このお店の天ぷらうどんの記事を先日載せたばかりですが、今回はチャーシューメン。
ここの中華麺も美味しいです。
この日は、がっつり、チャーシューメンの気分。
チャーシューメンは昔は無かったような。新しくメニューに追加されたようです。自家製チャーシューと表記あり。
ここは麺の量も多いけど、厚切りのチャーシューが凄いボリューム。
スープは醤油ベースのシンプルなもの。生姜の香りを感じました。
脂がちょっと重くて、がっつりやっつけるつもりが、返り討ちにあったような気分。
若い頃はこれくらい全然平気というか、どストライクな味なのですが、歳をとったものです。
このチャーシュー、さらに煮込めば、もっと美味しくなると思います。
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この日は、がっつり、チャーシューメンの気分。
チャーシューメンは昔は無かったような。新しくメニューに追加されたようです。自家製チャーシューと表記あり。
ここは麺の量も多いけど、厚切りのチャーシューが凄いボリューム。
スープは醤油ベースのシンプルなもの。生姜の香りを感じました。
脂がちょっと重くて、がっつりやっつけるつもりが、返り討ちにあったような気分。
若い頃はこれくらい全然平気というか、どストライクな味なのですが、歳をとったものです。
このチャーシュー、さらに煮込めば、もっと美味しくなると思います。
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