家庭菜園で収穫したじゃがいもの粒が小さいものを集めて、醤油と砂糖で甘辛く炒め煮したもの。
当地方では「ころいも」と呼び愛されている料理です。
箸が止まらない。
これは私の娘も大好物。
いもの栽培も調理も私ではなく母によるものですが。
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箸が止まらない。
これは私の娘も大好物。
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ちょっと面倒ですけど
コメント有り難うございます。
美味しいですよね。
私は作ったことがないので、その手間は知りませんけど。