やきとり缶の簡単親子丼

　家族は「Ｇ・Ｗ」真っ只中、私は「仕事(引越し）」。
『ほていのやきとり缶』と冷蔵庫の中に「玉子とネギ」があるのを確認し、寂しい”一人夕食”は『やきとり缶の簡単親子丼』と決め、仕事に出掛けたのでした。レシピは、ネットで捜したものをそのまま使いましたが、ネギを切って玉子を溶いておくだけで準備ОＫ。

フライパンに「やきとり」をのせ、タレが溶けたら、めんつゆ・正油・水・ネギを入れる。

ネギが「しんなり」してきたら、溶き卵いれて完成。ほうれん草の味噌汁（インスタント）ときゅうりの漬物の夕食。
味は、研究の余地を残すが、まずまずと言ったところか？(画像は不味そうだが）反省点は、玉子が小さかったので2個入れれば良かったと思う。