GOOD MEN つけ麺

　　　　　つけ麺　６５０円

大盛り１００円＋チャーシュー(２枚）５０円＋味付半熟玉子５０円＋メンマ５０円＋ゆず２０円のトッピングで計９２０円也





　　　　　　　　　　濃厚豚骨魚介系のつけ汁。

「味付半熟玉子」は、５０円と安いがとても美味しい。時々、「ゆず」の欠片が麺に絡んできて、濃厚な味の中にアクセントがついて絶妙かも・・・
「チャーシュー」は中に隠れて見えないが、薄いものが計３枚入っていた。
つけ汁の味は「マズマズ」なのだが、もう少し熱い方が良いと思うのだが・・・




つけ麺の麺にしては太くなく、もちもち感がほど良く、のど越しも良い。
「全粒粉」を使っているので、麺に粒々がついているのが特徴らしい。

「全粒粉」とは
小麦の粒を種皮であるふすまや胚芽等を取らず粉砕し粉にしたもので、灰分が高く、製品の色は良くないが、独特の風味がある。豊富なビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄分などの ミネラルが残るので、栄養価に優れている。




GOOD MEN
千葉県柏市中央町５－１４カワシマビル１F
１１：３０～１５：００　　１７：３０～２１：３０
火曜日休

評価：６．５点