【焙煎講座】 長崎市から そして俺は明日は【島原市】に 2023-04-10 | ◆日記・エッセイ・コラム 長崎と言えば、瀬川瑛子「長崎の夜はむらさき」ですね。心に沁みます。かそう長崎と言えば「長崎ちゃんぽん」ですが日常的にはリンガーハットしか知りません。いえいえ、まだありました。名曲「長崎は今日も雨だった」が一番ですね。お土産頂きました。ありがとうございました。「かんころもち」というご当地名物。他今日の受講者さんは長崎市市内中心部で１０年以上営業されてる。いよいよ自家焙煎化!だ。その為の講座受講!けれ . . . 本文を読む
