■生豆の投入量を減らす代わりに、ドラム回転数を上げる「60hz→65hz（例）」に。（この手法はインバーターを装着していて、モーターは三相２００Vに変えている）
しかし、これは少々面倒くさい。
それで、モーターは純正１００Vのまま、最初にオリジナルの回転数（A）よりも高回転で回るプーリー比ka
に変えておきます。
ここに換気扇用のインバーター（入１００Vー出１００V）を装着して、通常はオリジナル回転数まで周波数を落とす。
回転が必要な時に、６０hzで回すと高回転になる。（60がこのインバーターの最大値）
注：この種のインバーターは電源周波数以上には上がらない。（下には行く）
注：現在は入手出来ない可能性あり
■ バーナーはノーマル仕様
■ インバーターの操作盤。
■ 当店の焙煎機は「直火式」です。変換しているのは「ファン」、これは、鉄製のシロッコ＋テフロンメッキで武装してます。
