R-105用の【高効率ファン】です。
これは、たとえお客様から買取った中古機でも、当店では、新品以上の性能を出す為に、基本的は特注した新品で換装します。
これでの儲けはありません。それ以上に高くなるので余計に「売りづらく」なります。
どこよりも高く買取り、どこよりも高く売ります。それがモットーです。
商業機は何十年も毎日毎日使い続けるわけですから、まずOHします。安く買いたい人はヤフオクで買えばよいのです。当たり外れで言えば多分に「ハズレ品」でしょうね。 関係ねえからいいや、
使い物にならない、当たりじゃなくて「ハズレ」だから売るパターンも多いのです。
商売をされる方が、その心臓部をヤフオクで多少安く買ったところで何の意味があるのでしょうか?
さて、良い焙煎機の条件は「強い風量」です。プロバットも同じです。
味は確実に仕入れ先で決まります。