コーヒー焙煎で｢生焼け｣になるなんて事は100年やってもない。

いつの時代にも馬鹿はいる。

昔は｢蒸らし｣｢ニュートラル｣など

今は｢生焼け｣だ。

そんな現象は普通で焙煎する限りない。