【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

コーヒー焙煎講座について 受講まえに・・

2020-03-29 | ◆日記・エッセイ・コラム
4月分 受付中です。後半が取りやすいです。

■ 講座の受講者さんの半数は既に開業されている方である、多くの方は焙煎もされている。 当方からの提案であるが、時間が有れば(結構急ぎますが、今、使ってる豆も焙煎出来る配慮はいます。2,3焙煎)

■で、同じ産地・農園・価格帯で同じモノがあれば煎り比べもしてみませんか?購入元が同じなら意味がないのでしません。

■お2人受講は、どうも習熟度がかなり落ちます。どちらかが主として2/3くらいされた方が結果良いです。5/5は半分ですので習得しずらい結果です。

■プロバット講座に限り、プロバット分を次の日の午前中に振り分け可能です。
その方が意識が区切れて、より習熟度が増しようです。(希望者は)

■受講者さんにより状況が大きく違います。何か特別でも、他ごとでも希望がありましたら遠慮なく相談ください。 

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