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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

コーヒー焙煎プロ講座 8月分受付開始「自家焙煎店向けスクール」です。

2022-06-07 | ◆正法焙煎眼蔵
2022年8月の珈琲焙煎(自家焙煎店向け) プロ講座の受付開始します。

8月期は、実施日は多くありません。

090-1721-9874
0594-48-5200



■ 特定の決まった日に実施するのではなく、受講者さんに合せて日程を決めます。 飛行機や、宿泊する場合のスケジュールの前調べも必要です。

桑名駅までの送迎は致しますので、安心下さい。
名古屋市(駅前)で宿泊される方もいます。


■ この講座一で必ず、この道20年、30年の人よりも上を行くコーヒー焙煎を伝授いたします。

■ 当講座は、この受講者さんの店舗を公表することはありません。他人のふんどしで相撲はとりません。

■ コーヒー焙煎は最低でも「フジローヤル R-101」でないと理解は出来ません。絶対です。

■ どんな講座を選択するのは自由です。大きな金額を払うなら、その「講座」の「見学」をお薦めします。
先生が「坊」で「ある意味、答えのない世界ですから」なんて抜かしていたら辞めましょう。

コーヒー自家焙煎は、キチンと
答えがある世界です。

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【中点】なんて世界中で、日本で誰も使いません。
一部の人が言い出して、ネットに乗っただけです。
当講座の受講者さんは、半数が「既に焙煎業」をされている方々です。

①  【蒸らし】たり【水を抜く】

②  【中点】と言ってる

③  【排気ダンパー】を操作している。

「基地の外」3点セットをやっていたのです。
デタラメです。【ハンドピック】と称してゴミ取り」するようなクソ豆は日本しか買わないのです。

④ 仕入れを改善






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