読めるコーヒー関係書籍はこれだけです。

現在日本で販売されている珈琲関係の本で読むに値する本は２冊だけ

中野弘さんと

この石脇智広さんの２冊かな、本屋の私が言うのだから間違いは無い筈です。

・・・
他はほぼお笑いレベル。

中には、論文からパクった小難しい事を書いて、箔をつけたい本もありますが、文章体系が全く違うのでスグ解ります。