ぎょ~~ざ!
忙しい日ほど作りたくなるのさ。
で、そんなワタクシに強い味方がやって来た!
ニンジャーーーー!
リュック・ベッソンのTAXi じゃありませんぜ、お客さん。
これは、たびささま@NYご推奨、フードプロセッサー「のようなもの」なのだ。
但し、made in china
(今時、日本製って殆ど無いよね。)
フードプロセッサーも持ってるけど、刃の枚数が多くてパワーがありそうだったのと、
冗談みたいな名前が気に入って、
推奨者が美味しい物を作ってたんで、
日本でも買えることが分かったら、即購入しちゃいました。
で、真っ先に作ったのが餃子の餡ってわけ。
でですね、使用感、
葉物は好みにもよるけど、手切りの方がいいかな~。
白菜の薄い所は、
ポンポンって押して回しても、均一にミジンになりにくくて、
回し過ぎると超微塵になっちゃう。
挽肉は、粘りが出て大変よろしい。
結果、お店の餃子みたいになりました。
これはこれで美味しい。
うちは一食40個作るんで、カップの大きさが少し足らなくて、
野菜の微塵は何回かに分けたから、手間が増えた感じもありました。
さて、このNINJA、ミキサーもあるので、
ガスパチョとかポタージュスープとか作りやすそうなんである。
あと、ちょっと盛夏を過ぎたけど、かき氷も素晴らしいらしい。
ソフトクリームみたいなんも作れるそうな。
あああ、夢は膨らむよ~~~♪
お腹も膨れるよ~~~♪
体全体膨れるよ~~~~~~~!!