欣葉（シンイエ）へ、台湾料理を食べに行きました。
人数が多いから、皿数が増えて嬉しい～。
正宗菜脯蛋
切り干し大根のオムレツです。
切り干し大根と言っても、日本のと違いシャキシャキとして少し甘味も感じられる、
たくあんの様な味と食感です。
豆チ味の魚
想像通りの味、美味しいです。
イカ団子スープ
美味しいんだけど、量が多いなぁ～と思った一品。
三杯鶏
酒一杯、醤油一杯、酢一杯を使って味付けされた料理。
へい、これも美味しゅうございました。
青い葉っぱはバジル。
佛跳スープ
漢方っぽい味のスープ。
「あまりに良い香りで修行僧も塀を越えて飛んでくる」らしい。
なんか、「ヤンソンさんの誘惑」っぽい逸話だわ。
コロッケ
ジャガイモがシャキシャキしてた。
コロッケ党大喜び♪
空芯菜の炒め物
バランス良く野菜も食べないとね。
きなこ餅？
粉はピーナッツ。おまけのデザートでごんす。
ここまで食べたら、21時過ぎてました。
メンバーの一人、Ｉ さんは列車の時間があるので、再見！
店の近くの夜市は冷やかしだけ～～。
ほんとはマンゴーかき氷があったら。。。って思ったけど、
ありませんでしたー。残念。
実は、この欣葉の前にＳさんの家でお茶してます。
ホホホホ、実は成田でも沢山食べてから飛びましたのよ。
機内食も適度に食べたし。
胃の休まる暇も無し。胃薬呑んで寝ましたとさ。
翌日もすごいぞ！お楽しみに。
つづく
※料理名、一部訂正しました。
Fさま、Thanks!
今川焼＠龍山寺
胡椒餅を食べ終え、龍山寺駅からMRTに乗って離れよう。。。
ととと、その前に「甘いものをね」と友人Sさん。
「この今川焼の餡が甘くなくて美味しいんですよ。」
？？
食べてみると、小豆の味が生きてる～。
小ぶりで軽い。
ここのお店は餡を選べるようでした。（クリームもあった）
さて、次は西門へ移動です。
目的はこれ！
阿宋麺線！
かつお出汁の利いた麺です。
プカプカしてるのは、豚の腸。
香菜がいいアクセントになってます。
これは小さいサイズ。
でも、それなりに量があります。二人で１杯食べました。
お店はやっぱり混んでて行列です。
この段階で、５時ぐらいだったと思います。
次の目的地は迪化街
ここではお買い物。
迪化街は、食品卸商が並ぶ通りです。
特に、乾物、漢方の店が目に付きます。
その中で、目当ての品はカラスミ！
ふっふっふ、お安く買えまっせ～。
という訳で、大興奮の品はこれ！
ボラの子は、鳥魚子と書く～♪
切り身でも美味しいけど、パスタ＝サイコー！
贅沢の極みです。ぐふふふふ。
さて、この後は、夕食へGo！です。
つづく
元祖福州胡椒餅
2004年に台北の士林夜市で食べたのが忘れられず、
しかも、その時は用心して2人で1個しか買わなかったのが後悔になって、
リベンジ胡椒餅！！
今回は、いっちゃん有名な龍山寺の店へ行きました。
MRT龍山寺駅出口からすぐの狭い路地に入りこむと、
行列が出来ています。
ここで欲しい個数を告げてお金を払います。
出来あがりまで15～20分待ち。
待ち時間の間に、龍山寺へ
門をくぐると、中は沢山の人！
手前の御供物に見えるのは、実は清めてもらうだけの食品らしい。
御本尊は観世音菩薩。
「小林幸子だー！」と罰当たりなメンバー。
とっとと、店に戻りましょう。
炭火の窯で焼かれる胡椒餅。
思ったよりゴロンゴロンしてます。
おぉっ、中身もゴロンゴロンしてます。
ミンチじゃなくて、叩き肉なんでしょうね。
胡椒と他のスパイスが効いています。
前回のとはまた違った味。美味しいです。
立ち食いの極意
前かがみになって食べましょう。
肉汁がジュワッと出て、垂れて服を汚します。
ほらほら、言わんこっちゃない。
こぼしたのは私。
「おほほほほ、立ち食いなんか初めてじゃ。
下々の者の食べ物は、食べ方が難しいのぅ。」
ま、そういうことにしといて！
今回の旅は、
友人＝ダンナの元同僚（Sさん）が台北に１年間住んでいるので、
その間に遊びに行こう！ってことで企画されました。
そこに私の友人（Ｔ）夫妻が乱入。
更に、友人夫（Fさん）の高校時代の同級生
＝ダンナの大学時代の後輩（Ｉさん）が台湾赴任中。
彼もツアーに加わり、総勢６名のパーティーになりました。
（人間関係、混線してます。）
Ｓさんは語学の才があり、中国語は問題無く喋れるので、
一番若いですが、頼もしいツアコンになってくれました。多謝！
土曜日から２泊３日のツアー。
初日は午後２時頃に台北に入り、胡椒餅は３時半ぐらいです。
さぁ、夜の就寝まで、どれ程食べるか、お楽しみに！
つづく
１．５ｋｇ増になったので、只今、減量中です。
「お肉になっちゃったぁ～！」
ダンナ曰く
「違います。脂肪になっちゃったのよ。」
旅行記は後ほど。
