銀座甘楽の和菓子

定期的に覗いちゃいます、銀座甘楽。
食べたことがないのが並んでいたので、買ってきちゃいました♪




カップ入りなのは可愛いですね。
箱詰めもしやすいし。



ぜんざいと、わらび餅です。
ぜんざいの白玉の上に乗っているのは、夏みかんの砂糖漬け。
粒餡がみっしりで、餡子好きにはたまりません。
あ、当たり前ですが、白玉はくっついてます。
１個取ろうとすると、でろんと３個くっついてきますｗ

わらび餅は、なんか香りがちょっとイマイチかな。
食感も本わらびには及びません。

で、原材料表示を見てみました。



砂糖、白玉粉、小豆、小夏皮蜜漬け、水あめ、麦芽糖、寒天、食塩、
トレハロース、乳化剤、酵素、酸化防止剤（V.C）。
下段は要らない原材料ですね。。。



わらび餅は、麦芽糖、砂糖、きな粉、でん粉、水あめ、黒糖、わらび粉、
増粘剤（加工でん粉）、トレハロース、グリシン。

・・・微妙



続いては、笹餅。
こう見えて、笹の葉っぱは本物です。
これはね、皮がイマイチ。
なんか、ねっとりして歯切れが悪いのね。



上新粉、小豆、さとう、よもぎ、水あめ、食塩、寒天、
トレハロース、加工でん粉、酵素、グリシン。

んー。。。。