伯母さまと恵比寿へ食事に行ってきました~。
間違いメールの件はかなりウケてくれたよーです
何せメールの出だしが「沢口靖子のにあっちゃん出てる~」
ですので、「これは何?」と、伯父とあれこれ想像して
楽しんでいただけたようで・・・(爆)
ちなみに、あっちゃんというのは深沢敦さんです。
沢口靖子のドラマに、美容院の店長役で出てたの~(笑)
さて、昨日のお食事の報告など。
金曜だし、と予約して行ったお店は全16席くらいの
小ぢんまりした可愛いお店でした。
横長で良ければ8~10名くらいのパーティーはいけそうだな、とか。
「食前酒はいかがですか?」と言われ、
キールをいただきました。
ナプキンが可愛いですね~。
こちら、アミューズです。
ほうれん草の種、なるものを使ったサッパリしたサラダ、みたいな。
グレープフルーツのような酸味の効いたお味でした。
上に載っているのはタコです。
・・・で、ここで「写真撮影は・・・」と言われてしまい、
写真は以上
以下はいい加減な記憶によるレポをどうぞ~(笑)
前菜はホタテと有機野菜のゼリー寄せ、みたいなのをチョイス。
お店の人はテリーヌって言ってたかなぁ?
ゼリー部分がカレー味で、ソースはバジルと梅を使ったサッパリ系。
真ん中にホタテがどーんとあって、
周りを野菜が囲んでいるのですが、アスパラとか人参とか、
結構堅いから、フォークで突き刺すのも一苦労。
でもフォークの背に載せようにも落ちちゃうし。
ゼリーはつるつるするし。
で、食べにくかったです
食べられる藤(あの、花の)などが載っていて、キレイでした
温菜は穴子の何やらをチョイス。
これがですねー、直径10センチはある巨大なマッシュルームの中に
穴子が詰めてあるというお料理。
面白い。
ただ、酸っぱい
ソースがバルサミコとかそういうのだったのだと思います。
結構な量のキノコ&穴子を、酸っぱいお味でいただくのは
なかなか、ちょっと・・・
穴子は白焼きでわさび醤油がいいなぁ、なんて思ってしまったのでした(爆)
白焼き、美味しいですよね~。
メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み (←これはブタ)
こちらにも肉厚の椎茸がどっさり。
一見、肉だか椎茸だか分からないくらい(笑)
(このお店、キノコづくしのコース、なんてのもあるくらい、
キノコをあれこれ使うお店なのです。)
お肉は柔らか~く煮込んでありました。
が、ソースが割とサラッとしていて、ちょっと物足りないかな~、
という気も。
デザートは伯母がガトーショコラを、
私がチョコレートムースをチョイス
こちらが結構ボリュームたっぷりでして。
コーヒーにちょっとしたクッキー&アーモンドまでついていたので、
お腹パンパン(笑)
ちなみに、アルコールはキールを飲んだ後、
白ワインハーフボトル(ほとんど1人で飲んだ)&グラスの赤ワイン
トータルでワイン1本に匹敵する酒量でしょーか
で、せっかく恵比寿に来たことだし、
最近寒いし・・・で先日忘れた上着を取りに行ってきました。
事前に「1杯だけ飲んで帰る」と宣言して(笑)
が、お腹パンパンの状態で、
何となくハードリカーにいきなり入る気になれず。。。
ひとまず泡をいただいたのですが、
お腹パンパン+炭酸、じゃ、ますますお腹パンパンパンですよね(爆)
何とか飲み終えて、お水をお願いすると
(ワイン飲みすぎだっての)
「本気の一杯って感じですか?」とお店の人。
「次の一杯=本気の一杯」のつもりで「そうですね~」と言うと、
ちょっと残念そう。
あれ?と思って「これは違いますよ?」と言うと、
「あ、これは1杯にカウントしないんだ!」と大爆笑
で、本日の本気の1杯はコチラ。
はい、右のボトルに見覚えある人~
正解はコチラで~す(笑)
吉祥寺で57.1と57.4を飲み、
飲まなくて気になっていた57.2をいただいてきました。
なぜ2本写っているかというと、57.2のが1杯分取れなったから。
「ハーフ2杯で本気の一杯ってことでいかがでしょう?」
と、選んでいただいたのが、左のボトル。
こちらはソサエティがリリースしているラフロイグです。
右のはどこが出してるのか、聞こうと思って忘れてました
どちらもカスクなので度数高いです。
で、酔っ払いメモをちゃんと取ってきました
右:ラフロイグ(57.2度)6Y 2000年
色は淡い。
正露丸の中にほのかに甘い香り。
刺激的なピートの味がツーンと舌を刺す。
少し薬品ぽい。
フィニッシュは軽く、味は残らないけど刺激が後を引く感じ。
左:ラフロイグ(54.5度)12Y 1993年
色は12Yらしい濃い目の茶。
スッキリしつつ刺激的なアルコールの香り、ほのかにピート。
口当たりは軽く、後から刺激。
華やかな香りが立つ。
ほのかに甘味も感じられる。
フィニッシュは刺激的な甘味が残る。
味は確実に左が好きです。
こうやって飲むと、6年と12年の違いはよく分かるんだけどな~。
1杯が2杯になりましたが、まぁ許容範囲内でしょう(笑)
本日は寝不足ですが
間違いメールの件はかなりウケてくれたよーです
何せメールの出だしが「沢口靖子のにあっちゃん出てる~」
ですので、「これは何?」と、伯父とあれこれ想像して
楽しんでいただけたようで・・・(爆)
ちなみに、あっちゃんというのは深沢敦さんです。
沢口靖子のドラマに、美容院の店長役で出てたの~(笑)
さて、昨日のお食事の報告など。
金曜だし、と予約して行ったお店は全16席くらいの
小ぢんまりした可愛いお店でした。
横長で良ければ8~10名くらいのパーティーはいけそうだな、とか。
「食前酒はいかがですか?」と言われ、
キールをいただきました。
ナプキンが可愛いですね~。
こちら、アミューズです。
ほうれん草の種、なるものを使ったサッパリしたサラダ、みたいな。
グレープフルーツのような酸味の効いたお味でした。
上に載っているのはタコです。
・・・で、ここで「写真撮影は・・・」と言われてしまい、
写真は以上
以下はいい加減な記憶によるレポをどうぞ~(笑)
前菜はホタテと有機野菜のゼリー寄せ、みたいなのをチョイス。
お店の人はテリーヌって言ってたかなぁ?
ゼリー部分がカレー味で、ソースはバジルと梅を使ったサッパリ系。
真ん中にホタテがどーんとあって、
周りを野菜が囲んでいるのですが、アスパラとか人参とか、
結構堅いから、フォークで突き刺すのも一苦労。
でもフォークの背に載せようにも落ちちゃうし。
ゼリーはつるつるするし。
で、食べにくかったです
食べられる藤(あの、花の)などが載っていて、キレイでした
温菜は穴子の何やらをチョイス。
これがですねー、直径10センチはある巨大なマッシュルームの中に
穴子が詰めてあるというお料理。
面白い。
ただ、酸っぱい
ソースがバルサミコとかそういうのだったのだと思います。
結構な量のキノコ&穴子を、酸っぱいお味でいただくのは
なかなか、ちょっと・・・
穴子は白焼きでわさび醤油がいいなぁ、なんて思ってしまったのでした(爆)
白焼き、美味しいですよね~。
メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み (←これはブタ)
こちらにも肉厚の椎茸がどっさり。
一見、肉だか椎茸だか分からないくらい(笑)
(このお店、キノコづくしのコース、なんてのもあるくらい、
キノコをあれこれ使うお店なのです。)
お肉は柔らか~く煮込んでありました。
が、ソースが割とサラッとしていて、ちょっと物足りないかな~、
という気も。
デザートは伯母がガトーショコラを、
私がチョコレートムースをチョイス
こちらが結構ボリュームたっぷりでして。
コーヒーにちょっとしたクッキー&アーモンドまでついていたので、
お腹パンパン(笑)
ちなみに、アルコールはキールを飲んだ後、
白ワインハーフボトル(ほとんど1人で飲んだ)&グラスの赤ワイン
トータルでワイン1本に匹敵する酒量でしょーか
で、せっかく恵比寿に来たことだし、
最近寒いし・・・で先日忘れた上着を取りに行ってきました。
事前に「1杯だけ飲んで帰る」と宣言して(笑)
が、お腹パンパンの状態で、
何となくハードリカーにいきなり入る気になれず。。。
ひとまず泡をいただいたのですが、
お腹パンパン+炭酸、じゃ、ますますお腹パンパンパンですよね(爆)
何とか飲み終えて、お水をお願いすると
(ワイン飲みすぎだっての)
「本気の一杯って感じですか?」とお店の人。
「次の一杯=本気の一杯」のつもりで「そうですね~」と言うと、
ちょっと残念そう。
あれ?と思って「これは違いますよ?」と言うと、
「あ、これは1杯にカウントしないんだ!」と大爆笑
で、本日の本気の1杯はコチラ。
はい、右のボトルに見覚えある人~
正解はコチラで~す(笑)
吉祥寺で57.1と57.4を飲み、
飲まなくて気になっていた57.2をいただいてきました。
なぜ2本写っているかというと、57.2のが1杯分取れなったから。
「ハーフ2杯で本気の一杯ってことでいかがでしょう?」
と、選んでいただいたのが、左のボトル。
こちらはソサエティがリリースしているラフロイグです。
右のはどこが出してるのか、聞こうと思って忘れてました
どちらもカスクなので度数高いです。
で、酔っ払いメモをちゃんと取ってきました
右:ラフロイグ(57.2度)6Y 2000年
色は淡い。
正露丸の中にほのかに甘い香り。
刺激的なピートの味がツーンと舌を刺す。
少し薬品ぽい。
フィニッシュは軽く、味は残らないけど刺激が後を引く感じ。
左:ラフロイグ(54.5度)12Y 1993年
色は12Yらしい濃い目の茶。
スッキリしつつ刺激的なアルコールの香り、ほのかにピート。
口当たりは軽く、後から刺激。
華やかな香りが立つ。
ほのかに甘味も感じられる。
フィニッシュは刺激的な甘味が残る。
味は確実に左が好きです。
こうやって飲むと、6年と12年の違いはよく分かるんだけどな~。
1杯が2杯になりましたが、まぁ許容範囲内でしょう(笑)
本日は寝不足ですが