禁酒になる前に間に合いました！
てか，禁酒って何よ？
シャンパーニュで乾杯。
キリッとした酸味しっかりめのお味。
初夏にピッタリです。
青トマト・青唐辛子・トンナート
青トマトの中にツナマヨ的なのを詰めてフリットにして，
青唐辛子のムースを乗せたアミューズ。
ほんのり温かいです。
トマトの酸味と瑞々しさが，食欲をそそります。
グリーンアスパラガス・オマール海老
一番下はアスパラのクリーム，
その上にオマール海老と，アスパラと，青大根，
その上にアスパラのムース。
アスパラの青々しい香りが楽しめます。
合わせていただいたのは，イタリア アルト・アディジェの
Sauvignon Blanc。
ハーブのような爽やかな香りが特徴的。
八万平鱒，ヒラタケ，山羊のチーズ
続いての前菜はなかなかのボリュームです。
この量で，鱒がレアだと涙目なのですが，
半分くらい火が通っていて，美味しくいただけました！
独特の香りの山羊のチーズを使ったソースが
チーズ好きにはたまりません。
パンにつけて，余すことなくいただきました。
合わせていただいたのはイタリア フリウリの
Ribolla Giallaという土着品種の白。
裏にヴィンテージの記載があって，こちらは2018。
洋梨とか杏のような果実味の感じられるお味。
ラビオリ 新玉ねぎ・フォアグラ・ナツメグ
煮詰めた新玉ねぎを詰めたラビオリを，
ナツメグのソースとフォアグラのムースとを合わせていただきます。
ムースを冷たくしておくことで，
後からフォアグラの香りが感じられるようになる，と。
なるほどー。
パクパクっといただけるパスタです。
合わせていただいたのはイタリア ピエモンテのNebbiolo。
スミレ香の感じられる，軽やかな酸味が特徴的なお味。
タリオリーニ 蛍烏賊，有機ドライトマト，芹
２品目のパスタは蛍烏賊とドライトマトを使った濃厚なパスタ。
お味しっかりめで，ワインが進みます。
芹のシャキシャキが良いアクセントです。
合わせていただいたのはフランス コルシカ島のVermentino。
南仏プロヴァンスではロールと呼ばれます。
トロピカルフルーツの香りで好みのタイプ♪
ヒラマサ，イチゴとトマトのガスパチョ
本日のお魚はヒラマサです。
イチゴとトマトのガスパチョが美味。
イチゴの甘酸っぱさがほのかに感じられます。
ヒラマサはプリッとした食感。
赤を合わせていただきました。
フランス ブルゴーニュのPinot Noir。
赤い果実の香りで，ほのかにスパイシーさも。
2004年ですが，まだまだ元気。
猪，野蒜
お魚卸の長谷川さんはジビエに山菜まで取ってこられるそうで，
その長谷川さんが獲って（採って）きた猪＆野蒜です。
ソースがジャージャー麺のソースっぽい，中華風な香りで面白いです。
猪の脂は，牛などに比べて臭みはなくて，
食感もサクッとした歯ごたえです。
野蒜の苦味が美味。
合わせていただいたのは，イタリア トスカーナのBrunello。
2013年なので，熟成が進んでいます。
ダークチェリーの香り。
アマゾンカカオのボネ，アマレット
アマゾンカカオの濃厚なボネ（Bonet＝チョコレートプリン）に
アマレットのジェラートを合わせていただきます。
ジェラートの濃度がしっかりめで，食べ応えがあります。
そういえばイタリアでは，ジェラートの認証制を進める
とかいうニュースを見ましたよ。
うっっすいのはジェラートとしては認めん！
ということのようです(´ψψ｀)
久しぶりにドルチェもいただきました。
焼き芋のようなほっこりした甘味と香りが特徴的な
赤ワインの濃度も楽しめるお味。
本日も美味しくいただきました♪
カルディで見つけたレモンサワーです
缶にもしっかりKALDIの文字が入ってますねー。
缶のデザインが，イタリアの陶器っぽくて可愛いですねぇ。
シチリア産ストレートレモン果汁7％ですって。
原材料：糖類（果糖ぶどう糖液糖，砂糖），ウォッカ，有機レモン果汁，
オリゴ糖シラップ，炭酸，酸味料，香料，ビタミンC
アルコール：5％
レモンのほろ苦さも感じられる，
濃度しっかりめのレモンサワーでした。
食事に合わせるというより，これだけで楽しむ感じ。
煙がもくもくしているエトナ山を眺めたのが
遠い昔のことのように思われます。。。
去年はコロナ禍で延期になった春の発表会。
今年は何とか開催することができました～。
客席を間引いて，指定席にして，の開催。
歌う時以外はマスク着用。
終演後，ホワイエでの面会は禁止。
色々制限がありましたが，まずは開催できたことに感謝です。
今年は有楽町駅近くの美容院を予約したのですが，
ホットペッパーで予約履歴を見てみたら，
去年も同じお店を予約→キャンセルしていたことに気付き，
早くこれを見れば良かった，とｗ
8時前にお店に着いて，すぐに案内され
ショートですがブローするだけでもいいですよ？
そうするとお安くなります，と。
でもせっかくなので，耳に大きいのを付けるので，
片側をスッキリさせたいです，とお願いしました。
カーラー巻いて，ヘアアイロン使って，逆毛も立てて，
この髪の長さでこんなアレンジができるんだ？！と
ステキに仕上げてくださいました。
しかも，1時間もかからず，ちゃちゃっと！
おかげで，スタバで一服する余裕がありましたよｗ
9時15分頃会場入りすると，ちょうど先生と一緒になって
すぐに楽屋に入れました。
客席で軽く発声をして，すぐにリハーサル。
声の調子は悪くなさそう。
金・土と飲まず，土曜は早々に布団に入ったのが良かったかしら(´ψψ｀)
出番が，最初の方と一番最後，の2回だったので
どうコンディションを整えるか悩みましたが，
あまり頑張って発声しないスタイルでいくことに。
本番直前にドリンク剤を半分飲んで，軽く発声して
問題なく出ることを確認して，まず１曲目。
最後の高音も問題なく出たっ！
ただ，久しぶりの発表会だったからか，なんか緊張して
客席を見る余裕はありませんでした(^^;
2曲目はゲストの高橋拓真さんとデュエット。
またも直前にドリンク剤の残り半分を飲んで，
軽く発声して，よし，出る，とｗ
最後の難所の音程がちょっとおかしくなった気もしますが，
きっとバレてない（ここでバラしてるｗ）。
おかげさまで気持ち良く歌うことができました～。
楽屋ものどかな雰囲気で，楽しかったです＊^^＊
次は，いつ，どこで，何を歌おうかなぁ～♪
いただきものでーす(＊ﾟ▽ﾟ)ノ
あまおう100％のジュース。
色がすごいですね！
トマトジュースと見紛うばかりの濃厚な色合い。
もちろん，メイドインジャパンです。
ストレート果汁と，果肉ピューレと，濃縮果汁を
ブレンドしているそう。
お味ですが，かなり酸味がしっかりです。
目が覚める味わい。
で，これをスパークリングワインで割って飲むと，
とても美味♪
美味しくいただきました～♪
アサヒが低アルコールのビールを発売した，
ということで早速試してみました。
折角なのでグラスに注いで。
大きく「微アルコール」「0.5％」ち書いてありますねー。
黒い缶がカッコいいです。
裏面。
原材料：麦芽，スターチ，麦芽エキス，ホップ，コーン，米，炭酸
あらゆる副原料を使ったビールって感じですかねｗ
お味ですが，悪くないです。
ビールの香りと味。
コクはあまり無いですが。
呑兵衛からすると，ほぼノンアルｗｗ
悪くないけど，高いんですよねぇ。
ノンアルなら1本100円以下のところ，
180円くらいだったかな。
酒税が課せられているのでしょうか。
それなら，ノンアルでいいよね，な結論に達しましたｗ
真夏になるまでは，部屋にお花を飾るつもりでいます。
近所の昔ながらの花屋で買ってきたトルコキキョウ。
駅近のお花屋さんより，ちょっと安いのが嬉しいです。
場所代だな。
１本にピンクと黄緑とが混ざっていて，
これだけで絵になります。
昼間の明かりで撮るとこんな感じ。
で，ウキウキと愛でていたのですが。
ふと，お花に虫がついていることに気付き…。
ま，まぁ１匹くらい虫がついていることもあるよね…
あ…もう１匹いた……あれ…？？？
お花の裏を見てみると，
みっちりとアブラムシがついている花がっ！！！
ぎぃやーーーーーーーーーーーーっ！！！！
お花はキレイでしたが，
切って捨てました。。。。
虫がつくのがイヤだから，切り花しか買わないのに…
花農家さんの殺虫ムラか，お花屋さんの管理不行き届きか…
どっちでしょう。。。
お花を買う時，裏までよく見ようと決めました。。。
職場に出張販売がやってくる，というので
ホクホクと買ってきましたｗ
まずは桜餅。
個人的にはもち米がピンクじゃない方が好きです。
ノー着色料。
小ぶりで美味でした。
続いて，高瀬の櫻，なるお菓子。
しっとりしたぬれせんぺいっぽい皮の中に，
粒餡だったかなぁ…が挟んであります。
ペロリと食べられる軽やかさ(´ψψ｀)
最後は，羊羹。
材料は桜羊羹以外シンプルです。
黒豆茶羊羹が美味しかったなー。
こういうの，時々来てくれると嬉しいです。
セブンイレブンで，こんなのを見つけました。
明治の氷菓。
これ，なんと１個500円もするんです。
2種類あって，さすがに2個千円はためらわれたので，
試しに1個だけ買ってきてみました。
セブンイレブンの一部店舗で販売している模様。
原材料：カカオマス，砂糖，ぶどう糖果糖液糖，水あめ，食物繊維，植物油脂，乳化剤
カカオマスが一番多いってことですね。
カロリーは160kcalと控えめ。
氷菓とあるので，シャリシャリしたのを想像していたのですが，
見た目はなめらかです。
舌触りもソルベというよりは，かろやかなアイス，という感じ。
舌の上ですぐに溶けます。
そしてカカオの苦味も感じられる大人な味わい。
華やかな香りがふわっと香ります。
うむ。
さすが，美味しいな。。。
もう１種類買って来ようと思いますｗ
早く行かないと置かなくなりそうな気がする！
平日なるべく飲まないようにすると，
チューハイの摂取量が断然減りました。
これまでと同じように新商品を買ってくると，
冷蔵庫に収まらなくなります(^^;
コンビニで見かけました。
ワインを炭酸で割りました！と。
スプリッツァーのイメージですかね。
原材料：濃縮還元ぶどう果汁，濃縮レモン果汁，炭酸，酸味料
アルコール：5.5％
お味ですが，ほのかにレモンの酸味を感じる何か炭酸飲料，という感じｗ
あまりワインという感じがしないですね。
何を飲んでいるかよく分からない味。
スッキリしてるので，食事には合わせやすそう。
赤も飲みました。
原材料：濃縮還元ぶどう果汁，濃縮果汁（カシス・レモン），炭酸，酸味料
アルコール：5.5％
白との違いは，カシスですね。
着色料使わず，カシスで赤色と赤ワインっぽさを出してるんですね，きっと。
お味は，白よりはワインっぽさを感じます。
レモンの酸味しっかりでサッパリ。
まぁ悪くないかなー。
ザ・ガーデンで時々売っていて，
ついつい手が伸びるのが，こちら。
どら焼き，なんですけどね。
一六本舗，というと，一六タルトを造ってるところですかね。
袋から取り出したところ。
プラカップに入ってます。
横から見たところ。
餡子の多さがお分かりいただけますでしょうかｗｗ
餡子たっぷりで，そのせいか，皮もしっとりしていて
もそもそしてないんです。
冷やして食べるととても美味。
今回初めて裏面を確認して，
カロリーの高さに愕然としましたｗｗｗ
これ1個で約400kcalとかヤバイｗｗｗｗ
控えめに食べるようにしまーす(^^;
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