甘酒を、常温保存してみる

一度いいかも？と思うと、割としつこく続けます。
今は、甘酒とマヌカハニー。

で、甘酒は色々試しましたが、
値段と味のバランスが一番いいのがこちらなんですよねぇ。




かねこみその甘酒。
前は西友で置いてたから良かったのですが、
今は置かなくなっちゃったので、ネットで買ってます。

で、こちらの甘酒。
ラベルにも記載の通り「要冷蔵」なんです。
それで一時期、常温保存OKなやつを試してみたりしたのですが、
あんまり美味しくないんですよね・・・。

ネットで箱買いすると、８本一気に届きます。
８本も、冷蔵庫に入れるスペースはありません。
で、この夏、常温保存してみようじゃないか、と。
ダメになったとして、酸っぱくなるくらいやろ？
少々ええやん、とｗｗｗ

で、この夏、常温保存してみました。
１本をだいたい１週間くらいで飲み切りますかね。
なので、８本目は１か月半ほど常温保存することになります。

さて、どうなるのか・・・と、流しの下でゴロゴロと保存してみました。
開栓後のやつは、もちろん冷蔵庫で保存します。

結果。

全くといっていいほど、味の劣化はありませんでした。
少なくとも私の舌では。
最後まで、すべて美味しくいただけましたよ。

なんだー、いけるんじゃーん(´ψψ｀)

まぁ今年の夏は雨が多くて、そこまで暑くなった・・・かもしれないですが。
あ、台所はエアコンなしです。
まさしく常温。
今後も安心して（？）箱買いしようと思います(＊ﾟ▽ﾟ)ノ

※常温保存したら劣化した！というクレームはお受けいたしかねます(^^;