ようやく味覚・嗅覚が完全に復活したので、
早速いただきました~♪
6月の蔵直ワイン倶楽部の白です。
Rietvallei Chardonnay 2011
南アフリカです。
その名の通り、Chardonnay 100%…と思いきや、
Vionierが少々混醸されているそうです。
アルコールは13%。
香ばしく、ミネラリーな香り。
程よく樽が効いた、甘味と酸味のバランスの良いお味。
このくらいの樽の効き具合なら、
良い感じです♪
でも、しっかり冷やした方が、飲みやすくていいかなー。
南アフリカの赤は濃そうですよね。。。
考えて飲まないとね
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