日本の新酒

ワイナリ－ツアーで買ってきたワインを、早速いただきました。



ナイヤガラ　2012（モンデ酒造）

試飲コーナーでいただいたデラウエアが美味しかったので、
どちらにしようかとっても迷ったのですが…

　

この、限定3500本というのに惹かれて、こっちにしちゃいました（笑）
その名の通り、ナイヤガラ100％です。
アルコールは9％とやや低め。

日本のワインは総じてアルコールが低めですよね。
やはり、土と日照条件によるのでしょうか。

ブドウの甘い香りの中に、種の香りがしっかり。
どうしてだろう、種。
ワイン用のフドウは粒が小さいようで、
その中に種があるので、どうしても種っぽくなるのは分かりますが。
海外のワインはあまり「種」を感じることが無いんですよね。
ワイン用にも種なしができればいいのにねー。
果汁もたくさん取れますよ♪

ま、そんな話はさておき。
甘口ですが、スッキリした甘さです。
ブドウのフレッシュな甘み。
ちゃんと、‘ワイン’です（笑）

モンデ酒造では抹茶のリキュールも買ってきたので、
こちらも楽しみ
どうやって飲もうかな～♪