先週末、所要で池袋へ行き、
初めてサンシャインシティ60…でしたっけ？
の、ビルの中に足を踏み入れてきました。
展望台にはむかーし上がったことがある気がしますが。
で、帰りに地下で迷子になりかけ（笑）、
その足で恵比寿へ飲みに。
考えてみると先月はワイン会以外、
全く飲みに出なかったので、結構久しぶりです
恵比寿駅前ではお祭りをやっていました。
確か、去年もお祭りの日に飲みに行った記憶が…。
成長してないですね（笑）
…成長したらどうなるんだ？
不毛なツッコミはさておき、まずはビールから。
Redback
オーストラリアのビールで、アルコールは4.7％。
原材料には麦芽とホップのみ記載されていますが、
瓶の表に‘Wheat Beer’の文字が。
小麦は書かなくていいの？（笑）
よく分かりませんが、小麦のビールです。
お味も小麦ビールによくある、甘いお味。
一杯目にゴクゴク飲みやすいですね。
お腹が空いていたので、
ブルーチーズのガレットをオーダーしたのですが、
チーズ＆ペッパーのガレットを食べているうちに、
赤ワインに合わせてみたいなーと。
スタッフさんにそう言うと、
「でしたらこちらがオススメです！サンジェルヴァシオ主体で…」
と、説明してくれるスタッフさん。
サンジェルヴァシオは蔵の名前ですよー（笑）
ナイスボケです。
「サンジョヴェーゼよね？」と、そっこー突っ込んであげました
そんな赤ワイン。
TANETO 2005 (Badia di Morrona）
HPによると、セパージュは
Syrah 70％、Sangiovese 15％、Merlot 15％となってます。。。
この場合、シラー主体と言うのでは…
まだまだだなー（笑）
そんな赤ワインですが。
シルキーなタンニンが感じられて美味しかったです。
あまりスパイシーさは感じなかったのですが、
それはペッパーの効いたガレットを食べながら飲んだせいかしら？
メルローっぽいな、と思いました。
続いて、一番最初に気になったビールをいただくことに。
Ichtegem's OUD BRUIN
最初の文字は何でしょうね？と話していたのですが、
どうやらIのようです。
ベルギービールでアルコールは5.5％。
コチラのサイトによると、原材料は水、麦芽、ホップのみで
麦芽の種類がピルスナー75％、アンバー20％、ダークキャラメル5％
とまで細かく書いてあります。
でも瓶の後ろには、麦芽、ホップ、砂糖、小麦とありますねぇ。
謎ですねぇ？
お味ですが、小麦っぽさは感じませんでした。
度数はそれほど高くありませんが、
ほのかな甘みとこくがあって、
ハイアルコールのビールにありそうなお味。
美味しかったです
続いて「ジンジャーエールの元を使ったショートカクテル」
をオーダー。
「渋いですねぇ…」と店長さん。
ジンジャー好きなんです（笑）
こちらのジンジャーエールは自家製ですし。
よく覚えてませんが、ラムベースだったかな？
アマレットをほんのちょびっとと。
しっかり冷えていたので、
一口目はあまりジンジャーが感じられなかったのですが、
ちょっと温度が上がってくると、
ジンジャーの香りが感じられて美味しかったです。
いいなぁ、ジンジャーカクテル。
行く度にオーダーし続けようかなー（爆）
…嫌がらせになっちゃうかしら
続いて「なんかモルトの気分にならないんですよね～」
と、ウダウダしていると
「ジンはいかがですか？」と。
キンキンに冷えたジンをストレートでいただきました。
Eygubelle
店長さんがこの仕事を始めた頃にハマったジンだそうです。
フランスのジンですね。
一口飲むと、あま～い♪
とても40％あるとは思えない、柔らかい口当たり。
（そう思うのは私だけ？）
そしてキンモクセイのような花の香り。
これはこれだけで完結しちゃってるようなお味ですねぇ。
ジャスミンティーと合わせてみたい気もしました。
うだうだしましたが、腹をくくって（？）モルトへ（笑）
何にしようか迷ったのですが、
まずはコチラをハーフでいただきました。
Kilchoman New Spirit
モルトじゃないし（笑）
ラベルの日付を見ると、1ヵ月しか寝かせてないですね
いつぞや吉祥寺で飲んだのと…同じもの？
なわけないか。
確か去年ですもんね、あれを飲んだのは。
あの時はあまりの生臭さに、ハーフでも飲むのが大変でしたが、
今回は口当たりは強烈なものの、味はまぁ飲めました（爆）
アルコール63.5％ですもんねー。
いきなり飲むものじゃないですね
食道にまでヒリヒリと刺激がありました。
食道ガンになっちゃうよ～
強烈な刺激の中にも、ほのかにピーティーさが感じられて、
あぁ、アイラだな、と。
前回よりは今後に期待できる味だなと思いました。
Glenlossie 1993 12Y(Macgibbon 「Provenance」)
Kilchomanの後に飲んだせいか、
とっても優しいお味に感じられました（笑）
甘みもあって、バニラ香も。
ちょっとホッとする感じ。
Bowmore 1998 10Y（Exclusive Casks）
本日の〆の一杯です。
銀のラベルがとってもカッコ良くて、
「あれが気になります」と持って来ていただいたのですが、
カスクだったので止めました。
でも気になるのでやっぱりいただくことに（笑）
Creative Whisky社の新シリーズです。
反射しまくりで写真は撮りづらいですが
アイラですが、それほどピーティーではなく
飲みやすいお味でした。
カスクですが刺激はそんなに強くなかったし。
やっぱり最初のKilchomanが効きましたねぇ（笑）
本日もたくさんいただきました～。
でも最後までしっかりしてました～
初めてサンシャインシティ60…でしたっけ？
の、ビルの中に足を踏み入れてきました。
展望台にはむかーし上がったことがある気がしますが。
で、帰りに地下で迷子になりかけ（笑）、
その足で恵比寿へ飲みに。
考えてみると先月はワイン会以外、
全く飲みに出なかったので、結構久しぶりです
恵比寿駅前ではお祭りをやっていました。
確か、去年もお祭りの日に飲みに行った記憶が…。
成長してないですね（笑）
…成長したらどうなるんだ？
不毛なツッコミはさておき、まずはビールから。
Redbackオーストラリアのビールで、アルコールは4.7％。
原材料には麦芽とホップのみ記載されていますが、
瓶の表に‘Wheat Beer’の文字が。
小麦は書かなくていいの？（笑）
よく分かりませんが、小麦のビールです。
お味も小麦ビールによくある、甘いお味。
一杯目にゴクゴク飲みやすいですね。
お腹が空いていたので、
ブルーチーズのガレットをオーダーしたのですが、
チーズ＆ペッパーのガレットを食べているうちに、
赤ワインに合わせてみたいなーと。
スタッフさんにそう言うと、
「でしたらこちらがオススメです！サンジェルヴァシオ主体で…」
と、説明してくれるスタッフさん。
サンジェルヴァシオは蔵の名前ですよー（笑）
ナイスボケです。
「サンジョヴェーゼよね？」と、そっこー突っ込んであげました
そんな赤ワイン。
TANETO 2005 (Badia di Morrona）HPによると、セパージュは
Syrah 70％、Sangiovese 15％、Merlot 15％となってます。。。
この場合、シラー主体と言うのでは…
まだまだだなー（笑）
そんな赤ワインですが。
シルキーなタンニンが感じられて美味しかったです。
あまりスパイシーさは感じなかったのですが、
それはペッパーの効いたガレットを食べながら飲んだせいかしら？
メルローっぽいな、と思いました。
続いて、一番最初に気になったビールをいただくことに。
Ichtegem's OUD BRUIN最初の文字は何でしょうね？と話していたのですが、
どうやらIのようです。
ベルギービールでアルコールは5.5％。
コチラのサイトによると、原材料は水、麦芽、ホップのみで
麦芽の種類がピルスナー75％、アンバー20％、ダークキャラメル5％
とまで細かく書いてあります。
でも瓶の後ろには、麦芽、ホップ、砂糖、小麦とありますねぇ。
謎ですねぇ？
お味ですが、小麦っぽさは感じませんでした。
度数はそれほど高くありませんが、
ほのかな甘みとこくがあって、
ハイアルコールのビールにありそうなお味。
美味しかったです
続いて「ジンジャーエールの元を使ったショートカクテル」
をオーダー。
「渋いですねぇ…」と店長さん。
ジンジャー好きなんです（笑）
こちらのジンジャーエールは自家製ですし。
よく覚えてませんが、ラムベースだったかな？
アマレットをほんのちょびっとと。
しっかり冷えていたので、
一口目はあまりジンジャーが感じられなかったのですが、
ちょっと温度が上がってくると、
ジンジャーの香りが感じられて美味しかったです。
いいなぁ、ジンジャーカクテル。
行く度にオーダーし続けようかなー（爆）
…嫌がらせになっちゃうかしら
続いて「なんかモルトの気分にならないんですよね～」
と、ウダウダしていると
「ジンはいかがですか？」と。
キンキンに冷えたジンをストレートでいただきました。
Eygubelle店長さんがこの仕事を始めた頃にハマったジンだそうです。
フランスのジンですね。
一口飲むと、あま～い♪
とても40％あるとは思えない、柔らかい口当たり。
（そう思うのは私だけ？
）そしてキンモクセイのような花の香り。
これはこれだけで完結しちゃってるようなお味ですねぇ。
ジャスミンティーと合わせてみたい気もしました。
うだうだしましたが、腹をくくって（？）モルトへ（笑）
何にしようか迷ったのですが、
まずはコチラをハーフでいただきました。
Kilchoman New Spiritモルトじゃないし（笑）
ラベルの日付を見ると、1ヵ月しか寝かせてないですね
いつぞや吉祥寺で飲んだのと…同じもの？
なわけないか。
確か去年ですもんね、あれを飲んだのは。
あの時はあまりの生臭さに、ハーフでも飲むのが大変でしたが、
今回は口当たりは強烈なものの、味はまぁ飲めました（爆）
アルコール63.5％ですもんねー。
いきなり飲むものじゃないですね
食道にまでヒリヒリと刺激がありました。
食道ガンになっちゃうよ～
強烈な刺激の中にも、ほのかにピーティーさが感じられて、
あぁ、アイラだな、と。
前回よりは今後に期待できる味だなと思いました。
Glenlossie 1993 12Y(Macgibbon 「Provenance」)Kilchomanの後に飲んだせいか、
とっても優しいお味に感じられました（笑）
甘みもあって、バニラ香も。
ちょっとホッとする感じ。
Bowmore 1998 10Y（Exclusive Casks）本日の〆の一杯です。
銀のラベルがとってもカッコ良くて、
「あれが気になります」と持って来ていただいたのですが、
カスクだったので止めました。
でも気になるのでやっぱりいただくことに（笑）
Creative Whisky社の新シリーズです。
反射しまくりで写真は撮りづらいですが
アイラですが、それほどピーティーではなく
飲みやすいお味でした。
カスクですが刺激はそんなに強くなかったし。
やっぱり最初のKilchomanが効きましたねぇ（笑）
本日もたくさんいただきました～。
でも最後までしっかりしてました～
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