ボジョレと一緒に・・・

チーズも買っちゃいました。
試食したら、とっても美味しかったんです。
そして、市民証で割引になるっていうんですもの。
つい…



それが、こちらです。
ボジョレー・ヌーヴォーの季節にだけ作られるチーズだそうです。

外側がね、一見カマンベールみたいに堅そうに見えるじゃないですか。
それが、ふわっふわなんです

そして、中はクリームチーズ並の柔らかさ。
ヌーヴォーと同じく、フレッシュなチーズです。

お味も臭みがなくて、とってもまろやか。
これ、ハチミツかけて食べても美味しいな～♪

ただ、やっぱり、大きいですよね
日持ちはそこそこしますが、保存に気を付けないと風味が悪くなりそうだし。
何回で食べ切れるのか？！

頑張ろうっと