夏の旅行～箱根の晩御飯

温泉に浸かってサッパリしたところで・・・と言いたいところですが、
やっぱり、暑い！
部屋の中でエアコンの風が当たる涼しいところを探して、
ウロウロしてしまいました
ドライヤーの冷風で涼んで、ようやく落ち着いたところで、いよいよ晩御飯♪



前菜　３種

左下が白芋茎ずんだ和え、
その隣がとうもろこし豆腐、
上のお皿が文銭蛸とじゅんさい、キウイの酢の物。
食前酒は日本酒で作った梅酒。
どれも上品な味付けで期待が高まります



小吸物

なんと！
初松茸！！！
長野産の松茸です。
この時期に松茸をいただけるとは思いませんでした～。



御造里

伊勢海老、鮪、あおり烏賊、ミル貝です。
紫陽花の花が散らしてあって、
立体的な盛り付けがとても素敵です。



イサキの握り寿司

イサキ、かなり厚めでした。
ナマモノ苦手なので、１切れだけいただいて、
１切れは食べてもらいました
脂が乗っていて、美味しかったですけどね。



冷やし鉢　炊き合わせ

鱧の子霞流しと焼目湯葉、ズッキーニなんかが
上品に炊いてあります。
夏らしい一品。



鮑のステーキ

よく見てください。
アワビがヘンな形していると思いませんか？
はい。
まだ生きて動いてたんです
かなり激しくうねっていて、さすがにちょっと・・・グロい

蒸し焼きにしていただくのですが、
「ごめんっ！」と言いながらフタをして、
見ないようにしていただきました

そして、ここにも松茸が！
贅沢～



飛騨牛ステーキ

脂がしっかり入った飛騨牛。
これくらの量がちょうどいいですねぇ～。
柔らかくてとってもジューシーでした。
ここにいるキノコはエリンギです。



口直し

はい、写真では分かりにくいですが、
松茸、本日三度目の登場です！
焼き松茸。
お口直しに、焼き松茸。
なんて、贅沢な！

水菜のおひたしと一緒に、アッサリいただきました。



金目鯛幽庵焼き

金目鯛の横には、鮑の木の芽焼き。
どちらも柔らかくて、美味しゅうございました。
甘く煮た梅は、わざわざ皮が剥いてあります。
優しい甘さでホッと一息。

ちなみに本日は、ビール→白ワイングラス→赤ワイングラス→
スパークリングワイングラス、と飲んでます。
私にしては控えめな感じｗ



冬瓜湯葉餡かけ

デザートっぽく見えますが、冬瓜です。
サッパリした一品。



留椀

飛騨産のコシヒカリと、赤味噌の味噌汁、香の物です。
こちらの旅館は本店が飛騨にあるそうで、
飛騨産のものを使っているのだそうです。

この時点で既に２時間半以上経過。
エステを予約しているので、最後のフルーツはお部屋にお持ちしましょうか？
ということで、フルーツはお部屋でいただきました。

それがですねぇ。
持ってきていただいたのが23時前だったのです。
エステですっかり眠くなり、寝る気満々な状態だったので、
食べようかどうしようか迷ってしまい・・・。
でも、大きなお皿に３種類の器が載っていて、
イチジクのコンポートだの、ちょっと手の込んだフルーツばかりだったのです。
冷蔵庫には入らないし・・・ってことで、いただくことにしたのですが、
写真を撮るのを忘れてしまいました。

惜しい！！

で、お腹いっぱいになって、
思っていたより飲めませんでした～ｗ