こっそりアフター＠恵比寿

目黒で伯母たちと蕎麦を食した後、
一人でこっそり恵比寿に飲みに行きました～（笑）
翌日お休みなのに、早く帰るなんてもったいない（爆）

まずはビール。
よく説明を読まずに選んだのがコチラ。

　　　

Rodenbach Grand Cru

ベルギービールで原材料は麦芽、ホップ、トウモロコシ、糖類。
アルコール度数は6.5％と、まぁまぁのところ。
説明を良く読むと「酸味のある」と書いてあるのですが、
見逃してまして。
飲んでビックリの酸っぱさでビックリ
日本語ヘンです（笑）
いやー、これは飲み方を失敗すると激しくむせますね
「これ、お酢ドリンク」と言って小さいカップにでも入れて出されると、
そうなんだ～と信じてしまう酸っぱさですね。

グランクリュっていうのは
20ヵ月以上オーク樽で熟成させたもの、だそうで、
ググってみると「喉を通るその強めの酸味が喉の乾きをいやす」
なんて書いてあるサイトがありましたが、
酸っぱい飲み物では喉の渇きは癒せないかと…
ほのかなレモンとか梅、くらいならアリだと思いますけど。
いやー、面白い味でした。
いつぞや買ってきて‘酸っぱっ！’って驚いた
Val-Dieu…だったかな？も、
あれでデフォな味だったのかも。。。

口がとっても酸っぱくなったので、
次は濃いぃビールを、とお願いしました。

　　　

Maredsous Triple

こちらもベルギービールです。
原材料は麦芽、ホップ、糖類、酵母で、アルコールは10％。
このスペルでベルギーでは本当に
「マレッツ」って発音しているのかしら…と、
どうでも良いことが気になります（笑）

酸っぱ～いビールの後に飲むと、
このビールでもほのかに苦味が感じられます。
でも程良い深みとまろやかさで、
安心して飲める味。
じっくり飲むのに良いですね～♪

続いてはスタッフさんオススメのカクテル、
ボストンクーラーを作っていただきました。
ラムベースのロングカクテルで、
レモンとシロップ、ジンジャーエールを使った
サッパリした味のカクテルです。
優しいお味で美味しかったです

続いて、カクテル繋がりでブラッディメアリーをオーダー。
カレーパウダー入りのブラッディメアリーを作ってくださったのですが、
冷たいスープみたいな感じになりますね～。
トマトジュースが好みのタイプで、美味でした。

今日は何だか自由な飲みです

続いて、ハイボールをオーダー。
白州のヘビーリーピーテッドはいかがでしょう？ってことで、
そちらで作っていただきました。

　　　

白州　Heavily Peated

アルコールは48％と少々お高め。
ハイボールにすると、ピートの香りがスッキリと立って
飲みやすいです。
口の中がリセットできる感じ。

で、続けて同じ物をストレートでいただいたのですが。
驚くほど甘いんです。
シェリーのまとわりつく感とは別のタイプの、
まとわりつくような甘さ。
そしてピートが感じられないのねー。
香りもアルコール臭が強くて、うーん？という感じでした。
途中でトワイスアップにしてみたのですが、
せっかく弱まっていたアルコールの刺激復活！みたいな（笑）
そしてトワイスアップにしても、ピートはあまり感じられませんでした。
店長さんの「サントリーは割ることを前提に作っている気がする」
というコメントに納得。
こちらはハイボールで飲むのがベストのようです。

さて、そろそろ時間です。
本日ラストはカウンターに並んでいた、
ラベルの素敵なモルトをオーダー。

　　　

Gallery Lounge「Glenlivet」1977 31Y（エイコーン）

ラベルのイラスト、とっても素敵ですよね～。
ペドロ山下氏によるデザインだそうです。
しかも31Y！
いやー、これは美味しかったです～
まろやかで華やかな香り＆味。
上品な甘味で幸せになる味でした。
同じ甘味でもこうも違うのか…と（笑）

たくさんいただきましたが、
最後までしっかりと味わうことができました～
良いお酒でした♪