鯵フライ＆ひじきご飯＆けんちん汁

料理レッスン08年11月Aメニューを受講してきました。

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～包丁さばきの基本：鯵の三枚おろしに挑戦！！～

鯵フライ　～タルタルソース～
ひじきごはん
けんちん汁

3枚おろしは南蛮漬けのレッスンで習得済みですが
復習も兼ねて同じ先生で2度目の受講です。

先生1人と自分入れて3人の生徒で作ったので
自分がさばいたものと違うものの試食が残念ですが、
美味しくできあがりました。

ひじきご飯やけんちん汁も優しい味で美味しかったです。