ロールキャベツ弁

ロールキャベツ半個が
今日のメインおかず・・・

・・・lunch・・・
ロールキャベツ
おむすび2個（白炒りゴマ）
フルーツ（グレープフルーツ、りんご）
野菜（セロリ）

かに玉風オムレツ

お野菜たっぷりのオムレツに
中華あんをかけました。

・・・lunch・・・
オムレツ（人参、ピーマン、キャベツ、えのき、卵）
トマト、セロリ
オニギリ３個

ジャンボラザニア

夜9時過ぎに食べるラザニア・・・（おまけにデカい）

予熱有り250度オーブンで12分。まだ中は凍ってます・・・

このあとオーブンの余熱とレンジ解凍で
チーズとろとろのラザニアになりました
（今度からレンジ解凍してからオーブン入れます・・・）

ラザニアの復習も2回目・・・

手打ち生地の茹で時間を間違えて（再沸騰後4分なのに沸騰前から4分カウントした）
少し固いかと思ったけど

今日食べてみると、もっちり感があってちょうどよかったです（ホッ。）

ラザニア8×15cmが1枚（を半分に切って2枚）入っているので
かなりの食べ応えです・・・

それでも素材の旨みだけで作るミートソースと手作りホワイトソースが
あっさりしているので完食です。

謹製ふわとろ親子丼

2週間ぶりの料理レッスン。
今日は和食！です。

・・・menu・・・
定番の和食を学ぶ　～ふわとろ親子丼定食～

謹製ふわとろ親子丼
きんぴらごぼう
浅漬け
オクラとみょうがのお味噌汁

鶏肉の丁寧な下処理と
お砂糖を使わない割り下づくり。
卵をふわっとろとろに仕上げる方法で

野菜は玉葱を使わず白ねぎと三つ葉で
卵や肉の臭みが無くて柔らかく、甘みとコクが
濃厚なのにあっさりしてて
美味しく出来ました。

きんぴらごぼうも
短時間で完成なのに美味しいし

浅漬けは身近な材料でとっても簡単なのに
シャキシャキでいくらでも食べれます。

オクラとみょうがのみそ汁も
初めてでしたが美味しかったです。

食材がおいしく摂れて大満足です

ヘアサロン

最近は3ヶ月おきにカットに行くようになりました・・・
（以前は半年～1年でしたが）
前髪カット失敗で行くケースが多い・・・

今回は髪染め無し、襟足長めに残してもらい（日焼け防止？）
中をすいてもらってすっきり軽くなりました。

カットはいつものお姉さん（ありがとうございます）で
シャンプー、マッサージが初の男の子！でオバサンな自分は
緊張・・・（なんじゃそら）でしたが、上手でした。
肩こりもすっきりで後半はウトウト。
出来上がり鏡を見ると寝起き眼で目無し・・・

そのあと、おしゃべりしに近くのお家へお邪魔し1時間半滞在したのち

家に戻り2時間昼寝
（朝5時半に起きてから洗濯、ハンバーグ作りした疲れが・・・）

それから往復2時間のドライブ（用のために）

大雨の中、自分にしては珍しくよく動きました・・・

明日は朝からセロリとチーズ、牛乳を調達して
ラザニア作り、昼から料理レッスン、夕方買い物（ドラッグストア、靴の修理やさん）の予定・・・