京都府八幡市八幡南山の「一蘭 京都八幡国道１号線沿い店」で昼食
このお店は、以前あった「京都一ラーメン」を居抜きで先月にリニューアルオープン。
ゴールデンウィークの昼食時とあって、約20人もの待ち客が並んでいる。しかし、71台のキャパを誇る駐車場は半分程度しか埋まっていない余裕の広さ・・・。待つこと20分、店内入口に並んでいる２台の券売機で食券を買い・・・↓
更に店内の長椅子で待つこと５分、ようやく「味集中カウンター」へと案内された・・・。当然、白ご飯や餃子もなく、メニューは「ラーメン」の一種類のみ・・・。ほかは替玉にトッピングだけと相変わらず徹底されている。カウンターについて待つこと２分で運ばれてきたのは、表面に油が浮いた、サラッとしたとんこつラーメン・・・↓
赤いピリカラの油やペラペラのチャーシューは相変わらず・・・。開店して間もないことからか、スープは何となく薄いような印象が・・・。それにしてもラーメン790円＋替玉160円の合計950円は高すぎる気がしなくもないが・・・。