さいたま市大宮区にある「UNDERGROUND RAMEN コクーン新都心店」で昼食
このお店は埼玉県に数ヶ店オープンしているチェーン店。
しかも、埼玉最強のラーメンと言うことで期待が高まる・・・。
まずは店内入口左手の券売機で食券を買ってから列に並ぶシステム。
メニューはコチラで・・・↓
並んで待つこと約10分でテーブル席に案内された。
店内は変則対面カウンター13席に２人掛けテーブルが７卓。
お店のこだわり書きがコチラ・・・↓
運ばれてきました「ラーメン（濃厚）780円」・・・↓
濃厚魚介系とんこつスープに極太ストレート麺、とろとろのチャーシュー、海苔、白髪ネギ、小口の青葱、メンマ、なると、スライスライム等など満載。
お味は当然間違いなし・・・