守破離 ３

大阪市中央区常盤町にある「守破離」に立ち寄った🍜

約６年ぶりの訪問となる
冷酒を片口で飲みながら、水茄子や酒盗チーズなどを何品か注文し

締めは、王道の辛味大根蕎麦

しかも、十割蕎麦がこの滑らかさとは恐れ入った🈵