西中島 光龍益

大阪市淀川区西中島６丁目にある「西中島 光龍益」で昼食🍜

店内は右手にすっきりとした一文字カウンター８席と左手に４人掛けテーブル２卓で広々としている
食券は店舗入口右手の券売機で購入する流行りのシステム
メニューは、ラーメン780円、大盛880円と

つけ麺830円、大盛1,030円のみ
こちらは大盛りで

ラーメン、つけ麺共に豚皮と丸鶏をじっくりと煮込んだスープが、実に濃厚かつクリーミーでやみつきになる人続出とのこと。
ラーメンはストレート細麺
つけ麺は全粒粉の中太ストレート麺で、やや硬い目の茹で上がりだが、小麦粉の香りを感じ、スープとの相性も良い👍
つけ麺のトッピングだが、麺の上にレモン、メンマと白ネギが乗っかり、スープの中には、厚切りと薄切りの２種類のスライスしたチャーシューがゴッソリ・・・↓

ただ、スープ割りのサービスがないのは少し残念かも⤵️
お昼時は行列覚悟で訪れるべし🈵