すーさん

「すーさん」の魚釣り日記です。
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豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか

2020-05-27 | ラーメン
大阪市北区天神橋1丁目にある「小僧またおまえか」で大ちゃんと晩ご飯🍜

午後6時開店と同時に一番客で訪問。
まず、店内に入って右手の券売機で食券を購入し、

12席あるL字カウンターの奥に座り、食券を店員さんに手渡す。
コロナの影響で当分は胡椒などのトッピングは一切なく、全てデフォルトでいただくシステム。
カウンター下には、こだわり書きが・・・↓

待つこと5分、「濃厚豚骨魚介ラーメン890円-チャーシュー薄切り100円+味玉サービス」がカウンター越しに登場。

暫くしてから「出汁茶漬け110円」も登場

ラーメンには、海苔、味玉、メンマ、白ネギ、鳴門、チャーシューなど全て極上の素材がトッピングされている。
全粒粉の縮れ太麺が濃厚すぎる豚骨魚介スープにベストマッチ👍
出汁茶漬けの茶碗には、ご飯の上に刻みチャーシュー、海苔、鰹節、あられがトッピングされ、残ったスープを投入し、一滴残さず戴くと、

お腹も丁度、いい感じに・・・🈵


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