らーめん一歩(いっぽ)

三重県鈴鹿市野町西１丁目にある「らーめん 一歩」で昼食🍜

令3.7.8 里やんと２回目の訪問

午前11時40分に到着したが、Ｌ字カウンター12席は既に満席🈵

名前を書いて券売機で食券を購入

待つこと３分、席に案内され

「塩つけ麺880円」の食券をカウンター上に置き



さらに待つこと５分後、早々と着丼

ネギ油と白ゴマが浮かんだ熱々のスープ

焙りチャーシュー、かいわれ大根、半熟煮玉子の色合いが何ともいい感じ✨

冷たい艶々の縮れ細麺など



いや～

冷や熱の塩つけ麺は最高～

いつもながら、焙りチャーシューが旨い

デフォルトでも硬い目の細縮れ麺が憎い

次回はチャーシューつけ麺大盛か

平日はご飯が無料なのも嬉しい🈵

令3.3.13 初訪問

午前11時半オープン前に到着

駐車場には８台の車が停まっていた

食べログ評価3.5のこの店は既にオープンしており、12席のＬ字カウンターは地元客で満席🈵

アルコール消毒のあと、紙に名前と人数を記入し、店入口左手の券売機で食券を購入

私もお連れも「塩らーめん780円」をチョイスし、２組目の待ち客として店内で待つこと３分、一番奥の席に案内された

セルフでお水を入れて、更に待つこと５分、登場したのが見た目も綺麗な塩らーめん・・・↓

途中で「ネギ油」をお好みで入れて味変してみてくださいとのこと

鶏と魚介？でとった澄んだスープと硬い目の細縮れ麺が相性抜群

トッピングの焙りバラチャーシューはボリュームと歯応えがあり、メンマ、かいわれ大根、味玉が彩りを添える✨

スープをひとくち飲んだ瞬間に旨さが分かる、味わい深い至高の塩らーめん🍜

ネギ油を入れると風味とコクが増す

さらにニンニクも少し入れて

体に悪いと思いながらも、この通り🈳

また来る機会があれば是非とも訪れたい名店でした🈵