秘苑 参鶏湯

韓国済州島３日目最終日のお昼は、済州市内にある「秘苑」で昼食🍜

お店の場所は「済州国際空港」から南西へ車で約15分ほどの所にある

何やら妖しい名前のお店

その正体は「参鶏湯」専門店🐓

メニューを見てみると「参鶏湯17,000W」と意外に安い

「参鶏湯」は冬に食べるものと思いきや、韓国では夏に３回食べると現地のガイドさんから説明があった

日本の土用の丑の韓国版とか

また、韓国冷麺は冬の食べ物らしい

さて、ビル１階の約80席あるテーブル席に座るとこんな感じ

先ずは旅の終わりの乾杯から

暫くして、熱々の鉄鍋に入れられた「参鶏湯」が登場

松の実、クミン、栗などは入っていなかったが、高麗人参がたっぷりと

鶏のお腹に入っていた餅米が凄い量

味付けはお皿入っている塩を自分好みで調整し、入れなくても食べることのできる優しい味わい

しかし、量が多すぎて殆んどの人が食べきれなかった

でも、とっても美味かった✨

やはり、参鶏湯を食べる時は二日酔いの朝飯抜きに限る

ご馳走さまでした🈵