ツルツルシワシワでおめでとう

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたしまする。さて、早速勤務のワタクシ。同じく勤務のメンバーで分担して持ち寄っておせちを頂きました。
お重は先輩とお母さまが作ったおせち。くりきんとん、蜂蜜だけで味付けして美味しいの～。
面白かったのは黒豆。
我が家も同じ丹波の黒豆なのに、ずっとこちらの方が大きく、シワがない。そして食べると柔らかい。
翻って、我が家はシワシワ～小さい。食べると歯ごたえあるんです。全然違う豆みたい！
聞いてみると、煮方の違いなんですってね。うちはシワシワで歯ごたえがある。黒豆にはシワシワ派と、ツルツル派があるのだそうですね。まだまだ豆ラーは名乗れないな、勉強になりました。
にしても、人のうちのおせちを頂くのは楽しいな。それぞれのこだわりがあって。作る人はとても大変でしょうが、やはり今流行りのホテルおせちとかよりいいですよね。