今月はやはり忙しく、少し時間ができれば、なるべく行きたいところに行くようにしています。
だから余計に忙しくなるのか？！（笑）
最近心に浮かんでいたのは、「一戸テリーヌ」でした。
映画もみて、帰りにちょっと寄りました。
（映画もすごく良かった！スリービルボード！）
こちらのワインはちょっとドライというか、渋めの感じが良かったです。
一方、こちらはお花のような味がするんです。たしか同じぶどうだと言っていましたが。
土壌によっても違うそうです。ブルゴーニュ地方って全然広くないそうですが、
さまざまな土壌に恵まれていて、それでいろんなワイナリーが生まれるんですねえ。
それに作っている人によっても変わるそうです。
ちなみに、この華やかな感じがする方は女性のワイナリーなのだとか。
ワインだけでは帰れず、鴨のテリーヌ！
コレは贅沢です！
ちなみに、これは前回載せ損ねた５種類のチーズのテリーヌ。
これもワインが進む一品です。
一戸テリーヌさんは店主がお話聞き上手でたまによりたくなってしまいますね。
ありがとうございます。また来月にでも〜〜。
