新富のパリ

パリのメトロの看板に似てる新富町のワインビストロ。最近結構パリ熱再燃してますが、行けなさそうなので、せめて新富町でパリ気分笑。



と言うことで、パリのお野菜の定番、ニンジンの
ラペです。
このお店、かつてパリを旅した高校の友人と久しぶりの再会には相応しいです。


友人のリクエスト、黒トリュフのオムレツ。
香りがとても良かったです。


テリーヌ星人のワタクシのリクエストです。
ジャガイモのテリーヌ。お野菜テリーヌとはこれまたおもしろいですね。



お肉は豚肉の黒胡椒煮込み。リンゴも煮てあります。火を入れたリンゴも大好きショコラエナットにはうれしい〜

パリへ一緒に行き、その後東京のビストロでごはんした以来、１０年近くぶりですが、懐かしい話、お互いの近況報告で、あっという間のひとときでした。嬉しかったです。ありがとう！
こう言うワイワイとした雰囲気のビストロ話やっぱり好きですね〜。