北の幸三昧

新鮮です！その日獲れたというツブ貝、ホッキ貝、タコのお刺身



そしてこちらはほっけです。
コレが美味しかった～。

先日仕事でお世話になった居酒屋さんへ、お礼兼ねて
上司、同僚らとともにお邪魔しました。

すべて女将さんが去年まで住んでいた道東白糠町から直送で
そのほかキンキなどもイタダキ、シアワセ！シアワセ！

そして、これが食べてみたかったのですが…



鹿肉のステーキ
このレア具合も最高でやわらかく美味しかったです。
鹿肉がこんなに美味しいとは思わなかった～。

ここのお店は今月1日にオープンしたばかり。
小さいカウンターだけのお店なんですが
とてもいいお店です。
南５西２第7グリーンビル２階「一富士」です

もし東京とかから北の味覚を求めてお客さんが来たら
是非連れて行きたい一店です。