あららら…

前回、意外に簡単だな、なんてタカをくくったからでしょうか。

今回は大失敗。あちゃー、黒こげだあ。

今回はあんを入れる配分など、色々ミスが多く、

出来上がった時は疲れ切って、バットのままテーブルへ。

懲りずに春巻道、がんばろう。

しゅうまつの谷根千から～なつかしい感じのケーキ編

ルクシネさんで結局ケーキも買ってしまったのです…

だって、さくらんぼがクリームと一緒にチョコレートの上に

チョコンとのっていて、かわいいんですもん。

それに、なんだか懐かしい感じがしませんか！？

昔、実家にあったお菓子の本、確か今田美奈子先生の本だったと

思います。それにこのケーキのホールの写真が載っていて、

子どもごころに、

「いっぱいの削ったチョコレートの上にクリームと真っ赤な

サクランボ。このケーキはスペシャルケーキだな」

と思っていたからでしょうか。

最近はあまりみないような気がします。流行りじゃないのかな。

少し調べてみたら、

フォレノアール、黒い森という意味の伝統菓子のようです。

名前も初めて知りました。チョコレートで、ドイツの森林地帯の森を

表現しているのだそうです。

そういえば、削ったチョコレートがあまり見なくなったかもね。

昔のケーキにはよく削ったチョコレートが載っていたような。ケーキにも今昔あるよね～。

などと屁理屈こねて、つまりはペロリといただきたかったワケです。

ちなみに、せっかくなので、今田美奈子先生についても

調べてみたら、なんと88歳で今も現役でテレビにご出演されている模様。

スゴイなあ。

おまけ。絶賛開催中の根津神社・つづじまつりです。

中に入るには300円かかるので、外から撮影。笑

ことしはつづじも早く咲いているようです。

しゅうまつの谷根千から～昼からワインで大満足編

大臣、3週間ぶりのお休み！

来週末もお仕事なので、メインは休養。自転車などでの遠出はなし。

昼頃ぶらぶらとお散歩へ。

当初はいつものお蕎麦屋さん「よし房凛」に行きたかったのですが、

ただ今根津神社では「つづじまつり」が開催中で、界隈は大賑わい。

いつも以上の大行列でしたので、断念となりました。

ちょうど「谷中バール」さんがあいていたので覗いてみたら、おいしそうな

ものもいっぱいで、結局長居してしまい、ワインも2杯もいただいてしまいました。

上の写真は前菜盛り合わせで、オイルサーディン、いぶりがっこポテサラ、

パテ。ワタクシはオレンジワインをいただきました。オレンジワインは

最近いろんなお店でみかけますね。

写真がイマイチなのですが…美味しかったパスタ！

ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ。旬ですね。

やっぱり昼からの飲みは楽しいです♪ワタクシの場合、

その後昼寝をしてしまうので、けっこう時間を無駄にしてしまいますが…

帰り道、いつもの週末限定の洋菓子屋さんでまた焼きたてシューの

時間とぶつかってしまい、また購入…

お店にはすでに藤の花が咲いていました。キレイ～

続：うみのさち

ででーん！ウニご飯です～

奥尻からの海苔が美味しいなあ、お味噌汁以外に何かあるかな？

と思い、ふと札幌のお料理上手なマダムのおうちにお呼ばれした際、

ウニご飯をいただいたことを思い出し、やってみました。

ウニは根室のふるさと納税なんですが、なかなかでした。

大皿盛り付けがいくつもあると豪勢に見えますね。

目の錯覚だ～、また活用しよう～笑

うみのさちまつり

ででーん。

ででででーん。

すべて奥尻島から届きました。実は大臣が奥尻島に仕事で行っていまして、

お土産を送ってきたのです。少し多すぎませんか…と思いつつ、

ごはんのおかずに助かってもいます。

個人的にヒットはふのりです。お味噌汁に入れるだけで、とてもいい香り。

3日連続でふのり味噌汁にしてしまったほどです。はははは。

茎わかめも触感がよかったね。

この貝初めてみました。びのす貝。

説明書がなかったので、買ったお店に電話して聞いたら

ボイルしてあるので、お醤油かけて食べたり、カレーもすすめられたので

カレーでいただきました！！！

正直、ちょっと身がかたいのですが、貝のカレーって美味しいですよね♪

このタコ野郎！！！

いい名前です。このお刺身は美味しかった。

実は、ワインと日本酒も送ってきて（やはり買いすぎだろ）

しかもワインは赤白ロゼの3本…

そして、実はもう最後の1本になってしまっています笑

写真は赤ですが、白とロゼの方が好きかな。

赤はまだ若い感じでした。

ラベルがオシャレですよね。
奥尻は行った人によるととてもいいところらしいですね。

いつかチャンスがあれば行ってみたいです。自転車1周とかも

できるみたいですけど…

しゅうまつのおでかけから～ひさしぶりのじてんしゃ編

実に久しぶりに自転車乗りました。先月は一回も乗れなかったと

思います。

今週末も大臣はずっと家で仕事をしていて、申し訳なかったのですが、

1人でちょっとだけ…都内の坂と桜を少々。

千鳥ヶ淵は葉桜でもありましたが、まだちょっと踏ん張っていました。

にぎわっていましたね。自転車があったので、遊歩道は通れず。

ここは小石川の播磨坂の桜並木。

桜の季節に行ってみたいと思っていたのですが、先週は桜坂へ

行ったし、お天気もあまりよろしくなかったのですからね。

やはりこちらも葉桜でしたが、でもまだがんばっている桜がありました。

おっ、珍しく何も食べずに帰るのか？と思ったそこのアナタ、

そうです、手ぶらでは帰れない性分のワタクシ、

気になったいた西片のパイ専門店へ。笑

レモンパイが美味しいと小耳にはさんだものですから、

レモン大好きっ子(古い)としては行かねばなりませぬ！

じゃーん！クリームがすごいでしょう。レモンパイです。

中には味がしっかりしたレモンクリームがたっぷりでした。