クマルのひやじる

チャイロ系ちゃんの湯豆腐の残り汁を使用して、ひや汁をつくってみました。

別名、クマまんま。ウププ。

一丁前に、昆布でダシとってんだもん。捨てるのもったいないじゃない。
だし昆布も刻んでいれてみました。

今年は、これで最後のひや汁。
なんか夏が少なかったんで、ひや汁食べる機会が少なかったなぁ。
ま、そのかわりに、秋は鍋物シーズン。
雑炊が食べられるから大丈夫ィ！
だからひや汁は、今年これで見おさめよ。
さらばひや汁。来年の夏まで、さよーならー！

出羽桜「桜花吟醸酒」

祝い酒として買ってもらいました。
なんのお祝いかは、いまんとこ内緒。
とっても、いいお酒みたいです。
出来たてを、入荷した当日にＧＥＴできたようです。

【出羽桜「桜花吟醸酒」】
　長年のご愛飲に感謝を込めて、酒米の最高峰「山田錦」仕込みのプレミアム桜花吟醸酒。
　桜花吟醸酒の前身「出羽桜　中吟」が発売されたのは一九八〇年。当時「吟醸酒」と言う言葉はほとんど知られていませんでした。
　吟醸酒の素晴らしさを知ってほしい。新しい日本酒観が誕まれる酒…。そんな想いで桜花吟醸酒を造り続けています。
「桜花吟醸酒で日本酒に目覚めました」
こんな最高のお褒めの言葉が出羽桜の誇りです。

裏のラベルに↑↑↑こう書かれてありました。


さわら入り湯豆腐でいただきました。
このお酒、たぶん日本酒が得意じゃないヒトでも飲めるかも。
ものすごーく、優しい味がしました。