空芯菜炒め

ベトナム料理がおいしいのは皆さんご存じの通りですが、ベトナムに住んでいると、

「もうベトナム料理は飽きた。」

ってなることがあります。っで、意外と普段は日本料理屋なんかばかり行って、日本からお客様がいらした時などだけ、ベトナム料理を食べたりしていました。
でも日本に住んでいるとやっぱり恋しくなりますね、ベトナム料理。
なぜだか、今回はやたらとベトナム料理ばかり食べていました。
そしてしみじみ、

「おいしいなぁ。」

と感じる日々でした。
さて、ベトナム料理を食べに行くとほぼ必ず注文するものがあります。
それが、「空芯菜炒め」。




茎の中が空洞になっていて、シャキシャキとした食感がたまりません。ニンニクがたっぷりときいています。
皆さんもベトナムに行った際にはぜひ試してみてください。
たいていどこのレストランでもあるはずです。


ベロアリボンが使われたとてもかわいいバッグをアップしました。
全2色です。

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