きんかんジュース

いつも行く生地屋さんに行ったら、いつものように

「何飲みたい？」

と言われ、大好物の「きんかんジュース」を注文。



っが、飲んでみると

「ん？？あれ？？」

何かが違う。
よーく味わって飲んでみたら、梅干し入りだったぁ～～
実は私あまり梅干しが得意ではないのです。
それが大好物の飲み物の中に入っていてちょっとショック
でもせっかく出してくれたのだから申し訳ない。
がんばって全部飲みました。

ベトナムは暑い国だけあって天然素材の飲み物が充実していますが
私のお気に入りはこのきんかんジュースと以前ご紹介したパッションフルーツジュースです。それにレモンジュースもなかなかです。でもベトナムで言うレモンは日本で言うライムです。ベトナムで日本のような黄色いレモンはあまり見かけません。

どのジュースも大体作り方は同じで、
果物を入れて、その上に山盛りの砂糖、そして水と氷を加え、カシャカシャと氷を溶かしながら飲みます。
暑い時にはこれがたまらなくおいしいです。
特にこうして市場で飲むのは最高です。



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