今朝、ベトナムから戻って来ました。
いやはや、とても疲れました。
今回の渡越目的は買い付けともうひとつ去年クローズしたベトナム店「AsianFish」の再開でした。
11月に友人のお店の一角を借りて細々と販売を続けていましたが、そのお店の斜め向かいにお手頃な物件があるとの情報を得て、早速契約しました。およそ1年後の完全独立です。この1年間はあちこち他人のお店のスペースを借りてばかりでしたが、ようやく再び自立することになりました。場所は前回もお伝えしたとおり、路地の中で少々入りづらいですが、入ってみると、中心地なのに静かで、バイクの通りも少なく、住宅街にいきなり現れる当店と以前からの友人のお店の2店舗。なかなかいい路地です。
ただ、以前は観光のお客様をターゲットとしていましたが、最近はめっきり旅行者が減ってしまったという情報なので、ターゲットはベトナム人と在住外国人にしました。そのため、商品構成は輸入ものをメインとしたもので、以前のお店とそこは少し異なりますが、もしベトナムに行かれるご予定の方はぜひお立ち寄りください。
しかし、さすがベトナム、思っているとおりに何事も運ばす、イライラすること多々ありました。すっかり終わっていると思われた、ガラスも行ってみたら入ってなかったし・・・。電気もついてなかったし・・・。
「15日には帰らないといけないんだから急いでよーーーっ!!」
とワーワー騒いで急がせました。そいういえばベトナムってこうだったなぁ~と思うことばかりでした。日本の生活に慣れてしまって、時間どおりに進むのが当然だと思っていた私がバカだった。でもスタッフの協力もあって、なんとかオープンという形にこぎつけました。
MacThiBuoi通りの「BaTu」という大衆ご飯屋がある路地をのぞくと、当店の看板が見えるはず。
お店はこんな感じです。
営業時間は9時から20時までです。定休日はありません。
皆さんのご来店をベトナム人のスタッフがお待ちしています。
とりあえずひと段落ついてホッとしているところです。
↓いろんなベトナム情報載ってます
いやはや、とても疲れました。
今回の渡越目的は買い付けともうひとつ去年クローズしたベトナム店「AsianFish」の再開でした。
11月に友人のお店の一角を借りて細々と販売を続けていましたが、そのお店の斜め向かいにお手頃な物件があるとの情報を得て、早速契約しました。およそ1年後の完全独立です。この1年間はあちこち他人のお店のスペースを借りてばかりでしたが、ようやく再び自立することになりました。場所は前回もお伝えしたとおり、路地の中で少々入りづらいですが、入ってみると、中心地なのに静かで、バイクの通りも少なく、住宅街にいきなり現れる当店と以前からの友人のお店の2店舗。なかなかいい路地です。
ただ、以前は観光のお客様をターゲットとしていましたが、最近はめっきり旅行者が減ってしまったという情報なので、ターゲットはベトナム人と在住外国人にしました。そのため、商品構成は輸入ものをメインとしたもので、以前のお店とそこは少し異なりますが、もしベトナムに行かれるご予定の方はぜひお立ち寄りください。
しかし、さすがベトナム、思っているとおりに何事も運ばす、イライラすること多々ありました。すっかり終わっていると思われた、ガラスも行ってみたら入ってなかったし・・・。電気もついてなかったし・・・。
「15日には帰らないといけないんだから急いでよーーーっ!!」
とワーワー騒いで急がせました。そいういえばベトナムってこうだったなぁ~と思うことばかりでした。日本の生活に慣れてしまって、時間どおりに進むのが当然だと思っていた私がバカだった。でもスタッフの協力もあって、なんとかオープンという形にこぎつけました。
MacThiBuoi通りの「BaTu」という大衆ご飯屋がある路地をのぞくと、当店の看板が見えるはず。
お店はこんな感じです。
営業時間は9時から20時までです。定休日はありません。
皆さんのご来店をベトナム人のスタッフがお待ちしています。
とりあえずひと段落ついてホッとしているところです。
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