ボナペティです。カウンター席は女性１人と2階は予約のお客様です。珍しく空いていますが、天気が悪く人通りも少ないので、こういった日もあるのかと思いきや、すぐに満席です。やっぱり人気店ですね。
・角 ロック
・サルティンボッカ
・イシダイのグリル アンティボワーズ
・角 ロック
・サルティンボッカ
大きなお皿で、180gの豚肉を低温で熱を入れ、柔らかく焼きあげています。豚肉と生ハムの塩気風味がいい状態です。
・イシダイのグリル アンティボワーズ
あやかり鯛は好きなので、イシダイは美味しくフュメのレモンソースもいい感じです。マッシュポテトと荒いミネラル岩塩が食感になっています。焼き具合もよくイシダイの味もしっかりしています。レモンバームと合いそうなので、レモンバームオイルとか良いかもしれません。お皿も新しく揃えたそうで綺麗です。
| ・角 ロック | 450円 |
| ・サルティンボッカ | 1280円 |
| ・イシダイのグリル アンティボワーズ | 1380円 |
| 計(税込み) | 3430円 |
