新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

パーチェ ディナー

2011-03-20 06:41:59 | 料理
暗いニュースが多いこの頃。

気分転換にパーチェへ。

川越Tさん家族と行ってきました。

仕事で僕は遅れて参加。



前菜盛り合わせ。
トマトとモッツァレッラチーズ。
ブリと赤貝のマリネ。
鶏肉のパテとハム?。



お酒も出ていました。
アルコール9.5度のスプマンテ。
すっきりとして少し甘めを感じました。

その後は



ホワイトアスパラ。
前菜追加です。
ただただ美味しい一品。



プロシュートのピッツァ。



カルツォーネ。
中はモッツァレッラとフレッシュトマト、サラミ。



ワインも赤へ。

メインは



鴨のロースト バルサミコソース。

いつも出荷してる時に気になっていた鴨。
やっと食べられました。
癖も無く、肉も柔らかく美味しく頂きました。
ガルニのニンジンと菜花は僕の野菜のようでした。

ワインももう一本頼んだのですが、写真撮り忘れ、バルベーラと何かのブレンドの赤でした。

最後は



チーズの盛り合わせでワインを飲み干しました。

いつも美味しい料理。
付き合ってくれたTさん家族、ありがとうございました。






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マルチ張る

2011-03-19 07:01:58 | 農業のいろいろ
昨日は風が止みました。

やっとマルチ張りを。



200m分。

レタスを定植する予定です。



こちらは肥料を撒いてトラクターで耕うん。

長ネギやらブロッコリーを定植する予定です。

1日力仕事で、疲れました。

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計画停電

2011-03-18 06:35:29 | 農業のいろいろ
昨日は夜のグループ。

18時45分くらいから22時頃まで停電でした。

照明はキャンプで使ってるランタンとろうそく。

しばらくキャンプも行ってなかったので、雰囲気だけ楽しみました。

長男はおびえるかと思いきや、結構平気で食事をしていました。

畑の作業は強風ではかどりません。
風止んでほしいですね。

今日は夕方から夜まで停電。

頑張っていきましょう!

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ガソリン入れた

2011-03-17 06:38:01 | 農業のいろいろ
昨日、3時間待ちでガソリン入れられました。

これで1週間もちます。

9時頃並んで、10時からスタンド開きましたが、その一時間は皆エンジン切ってる車が多かったのですが、いざ動き出したら、4台前くらいがバッテリー上がったようでした。
普段乗ってないでしょうって言いたかったです。

それでもって、抜かしていった車に文句言って・・・。

さらに昨日は荒れた天気。

突風に霰、マルチは剥がれるし、修復に追われました。

都内の友人、AZULさんから野菜の宅配依頼。
都内は品不足のようです。
お米と野菜をさっそく送りました。

夕方にはパーチェへ納品。

お客様も少ないようです。
停電もあり、営業したり、休んだり大変ですね。

停電で朝は畑まで信号ほぼ切れていました。
が、けっこうスムーズ。
みんな思いやりの運転でした。

こんな感じなら主要道路以外は信号少なくしても良いのでは?と思いました。

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畑作業

2011-03-16 06:04:08 | 農業のいろいろ
昨日も仕事。



ほうれん草、小松菜、カブの播種。

レタス部分の畝たて。

収穫して終了。

ガソリンはあと2日分くらい。

明日はスタンド探しをしなければなりません。

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大渋滞

2011-03-15 06:10:34 | 農業のいろいろ
昨日の朝は大渋滞でした。

幹線道路が混雑すると思い、裏道で向かいましたが・・・。

開いているガススタがあるだけで大渋滞。
こちらも、せっかくだからとガススタへ。
しかし、入れてもらえたのは7ℓ。

まあ良しとしましょう。

量販店へ出荷したキャベツ、棚に並べる先から売れていきました。

こちらも、出荷がてら買い物。

mikoさんから水のリクエストきてましたが、完売。
即席麺とツナ缶3個、もちなどを少量買いました。

作業も、収穫と、種まきと少しして、帰りの渋滞が心配だったので早めに帰路へ。

帰りはスムーズに帰れました。

帰りがけ見た感じだと、量販店は停電予定時刻に閉まっているところが多かったですね。

しばらくはこんな感じで推移していくのでしょうか。

それにしてもこの計画停電、本当に不計画停電ですね。
まあ、震災に遭われている地域に比べれば数時間の停電は何ともありません。

東電はしっかり計画して実施していってほしいですね。


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どうなるのだろう

2011-03-14 06:15:41 | 農業のいろいろ
今日から停電だそう。

我家は4グループ。

しかし、電車も終日運休とか、店舗はどうなるのだろう?

そんな中、昨日は父の3回忌。
昨日のうちにしておいてよかったです。

今日から作業も出来るだろうか?

ガソリンが切れると畑までいけない・・・。
昨日は電車通勤すればと言ってましたが、その電車が動かない。

とにかく出来ることを精一杯やるだけです!

皆さん、頑張りましょう!

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大地揺れる

2011-03-12 06:53:48 | 農業のいろいろ
トラクターで耕うん中でした。

ハッキリと揺れを感じました。

大地が震えていました。

帰宅も大渋滞。

でも、帰れないより良かったです。

家族も無事、家の中も少し物が落ちた程度でした。

震災に遭われた方の無事をとにかく祈ってます。

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花粉に悩む

2011-03-11 06:42:29 | 農業のいろいろ
一昨日から花粉症の症状がひどいです。

一昨日目が痒く、かきかきしてたら痛くなり腫れ上がってしまいました。

一晩ねたらだいぶ治まりましたが、昨日の朝は目ヤニで瞼が接着して目が開きませんでした・・・。

昨夜は寝ていても鼻が出て、何回も鼻をかみました。

一昨年、昨年と症状が軽かったので、治ってきたのかなと思っていましたが。

そんなことで作業も捗りません。



流し台、昨日置いてみました。

さてさて、今日はどんな感じになるか・・・心配です。



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月曜日雪

2011-03-09 06:42:14 | 農業のいろいろ
月曜日は雪。

これを利用して税務署へ確定申告してきました。

今年はとうとう納税します。

昨日は伯父さんの家へ。
元厨房屋さん、いらない流し台を貰いました。

そんな感じで、収穫だけして畑仕事は進んでいません。

今週は晴れのようです。

これから頑張っていきたいと思います。

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