昨日はレタスの定植をしました。
玉レタスはこれで最後の定植になります。
玉レタスはこれで最後の定植になります。
収穫は６月初旬でしょうか。
楽しみです。
じゃがいもの芽が出てきました。
アンデスレッドから出てきた感じです。
草も生えてきたので、一度草退治をしなければならないようです。
昨日の夜は、Tさん家族を誘って喜多院にお花見に出かけました。
コロナで久しぶりに開放された喜多院。
満開でした。
露店も出ていました。
コロナで久しぶりに開放された喜多院。
満開でした。
露店も出ていました。
コロナ前ほど人も居なくて、場所も取り放題でした。
18時から21時まで楽しみました。
少し肌寒かったですが、やはり花見は良いですね。
昨日はトマトを植えました。
120苗。
後は芽かきをしながら、収穫を待つのみ。
120苗。
午後には防草シートを張りました。
後は芽かきをしながら、収穫を待つのみ。
５月後半には収穫が出来るのではないでしょうか。
楽しみです。
昨日はハウスにマルチを張りました。
今日には植えてしまいたいと思います。
その後に苗を受け取りに行きました。
今日には植えてしまいたいと思います。
花冷えの週末でしたが、作業は捗りました。
昨日は料理教室でした。
ボロネーゼ。
キノコのマリネとコールスロー。
シャトーブルデュー2019。
桜鯛の季節。素晴らしい鯛が出てきました。
真鯛のポワレ ソース・ヴィエルジュ。
ココナッツミルクのブランマンジェ イチゴ添え。
レーズンアイス。
パスタ。
ボロネーゼ。
よく作るボロネーゼ。
教室のはやはりひと手間かけて作ってます。ソフリット、野菜をしっかりと炒時間めて作りました。
煮込み時間も家で作るものの倍以上費やしました。
アミューズは
キノコのマリネとコールスロー。
ワインは
シャトーブルデュー2019。
ボルドー右岸の衛生地区ブライのワイン。
メルロー主体、凄く凄く飲みやすく、バランスの取れた美味しいワインでした。
メインは魚料理。
桜鯛の季節。素晴らしい鯛が出てきました。
真鯛のポワレ ソース・ヴィエルジュ。
ソースはトマトや小ネギ、ニンニク、パセリ、柑橘類、コリアンダーシードをオリーブオイルで和えた火を使わないソースでした。
さっぱりとして春らしい一皿。
美味しく頂きました。
デザートは
ココナッツミルクのブランマンジェ イチゴ添え。
ココナッツミルクパウダーを使って作りました。
さらに先生の作り置きのアイスも。
レーズンアイス。
この日は５名で、楽しい教室となりました。
昨日はハウスの片付け。
収穫し終わった野菜を片付け、耕うん。
収穫し終わった野菜を片付け、耕うん。
今日は灌水する予定です。
来週始めにはトマトを植える予定です。
大根の芽が出てきました。
順調のようです。
気温も高く、桜も満開に近づいてきました。
今日からの天気が良くないようで、お花見が出きるか心配です。
昨日は１日雨でした。
サニーレタス。
美味タス。
ハウスも苗で一杯になってきました。
作業はハウスで種まき。
サニーレタス。
サニーレタスは今回でラストの種まき。
美味タス。
収穫は６月頃の予定です。
ハウスも苗で一杯になってきました。
午後はもう一つのハウスの野菜を収穫。
収穫後は、収穫してた野菜の撤去作業。
次に植えるトマトの苗が仕上がってきています。
来週には、トマトの植える準備をしていく予定です。
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