じゃがいも収穫ラスト

昨日の午前中、じゃがいも掘りました。

今年ラスト。

そして、暑さで死にました。

汗が止まりませんね。

午後は効率落ちて、休み休みの作業に。

熱中症に注意ですね。

枝豆

枝豆が食べ頃になってきました。

今年は時間がなく、農薬不使用栽培に。

虫にもやられてますが、良い鞘のみ収穫。

食べたら美味しかったです。

少量なので、ほぼ自家用消費かな。

西伊豆松崎町旅行

週末に西伊豆松崎町へ。

久しぶりの西伊豆、２０代の頃は会社のメンバーで毎年のように雲見に行ってました。

今回は隣の石部温泉の民宿。


メインは海水浴。

目の前の石部海水浴場。

空いていて、しかも綺麗な水。

最高でした。

海の家もなく、目の前には一軒のお店のみ。



お昼にはここでカレーライスを頂きました。

夕方まで遊びました。

ここは無料の温泉も。



やはり無料もシャワーと更衣室もあり、ありがたいです。

宿は目の前の民宿、はしば荘。


初めてでしたが、綺麗なお部屋でした。

お楽しみの食事は





豪華です。

三人で食べきれないほど。

煮魚美味しかったです。

お刺身はイカとイサキ。

尾頭付きで長男も喜びました。

この日は６時前に出発、11時過ぎに到着。
さすがに疲れました。
２１時位には就寝。

さてさて翌朝は当然釣りです。

伊豆に来ても当然渓流。

近くに那賀川へ。

始めてなので適当な場所から釣り上がりました。



小渓流。

しかし、


綺麗なアマゴが釣れてぐれました。

さらに


もう一匹。

ハヤ混じりながら5匹のアマゴが釣れました。

二時間ほどの釣りでしたが、大満足でした。

帰ってすぐに朝食。


美味しかったです。

２食ついて大人一人8000円。
また、来たいですね。

9時からはまたまた海水浴。
この日は
台風の影響か波が高め、それがなかなか楽しかったです。

お昼前、最後に長男大波にゴロゴロ。
身体中キズだらけに。
凹んだところで、ランチを食べに松崎町の中心地へ。

ウロウロして決めたお店は


松翠。
、
僕は


地魚丼。
漬けにした魚、どれも美味しかったです。
長男は天もり、mIkoさんは天ぷら定食。

どれも美味しかったです。

その後は町を散策。

まずは




中瀬邸。
呉服問屋の豪邸を拝見。

ナマコ壁が素敵です。

その後は漁港方面へ。

途中のお肉屋さん

アサイミートに立ち寄り。

ここで

川のりコロッケを頂きました。
これが、めちゃくちゃ美味しかったです。



漁港の前の直売所でお土産を購入。

長男は

かき氷を頂きました。

満足のようでした。

その後も散策。

今度は和菓子のお店で


桜葉まんじゅうを頂きました。

なんと松崎町桜の葉の生産日本一だそうです。
塩漬けした桜の葉美味しかったです。

松崎町の最後の見学は


伊豆の長八美術館。
左官職人の長八の左官技術を使った芸術に惚れ惚れしました。

解説をしてくれたおばちゃんも楽しく分かりやすい説明でした。

虫眼鏡を使って見る芸術。
素敵でした。

時間も17時。

石部の海水浴場に戻って荷物を撤収。

最後にパチリ。


旅の最後は長男のご要望により釣り。

朝釣った川に戻って長男に竿を持たせました。
餌釣りの仕掛けでしたが、餌がなくパンをつけて誤魔化してましたがイマイチ。
そこで僕のフライをつけて流しました。

小さい当たりが多数。
長男なかなか合わず。

しかし、とうとうやりました。

小さいですがハヤを見事釣り上げました。


ネットでこちらがすくって記念撮影。


小さいとは言え、ドライフライを掛けました。

そしてリリース。

長男も大満足だったようです。

時間も19時。

帰路に着きました。

帰りの車の中では、今日は楽しかったと長男。

良かったです。

渋滞もなく、行きましたが帰りは0時越えてしまいました。

二日間、たっぷり遊んだ伊豆松崎町の旅でした。

ゼブラナス成り始める

ゼブラナスが成り始めました。
収穫まであと少し。

どんな味なのか楽しみです。

それにしても、暑い１日。
汗が出始めると止まりません。

水を飲みながらやってますが、昨日は辛かったです。

今日は一息でしょうか。

BBQ

昨日は保育所の時のお友達の家の庭でBBQ。



日陰も作ってくれて、嬉しい限り。



焼き担当は美容師さん。
ほぼおまかせでした。

こちらもや野菜を沢山持っていきました。

メインは



朝採りトウモロコシ。

好評でした。

あとはじゃがいものキタアカリが好評でした。

沢山食べて飲んで、夜まで。

陽が暮れてからは



子供たちは花火。

楽しそうでした。

６家族で大人11人、子供７人、赤ちゃん２人。

まだまだ保育園のお友達のほうが仲良いようです。

次回はまた秋に。

トマト

トマトが収穫出来そうです。

小さめです。

しばらく見てなかったので、大分割れたのも。
家でソースにして頂きましょう。

ゴマの花

ゴマが花盛り。

この花の後に鞘が出来て種が出来ます。

今年は調子が良さそうです。

秋が楽しみですね。

オクラのトンネル

オクラの木が大きくなって来ました。

小さなトンネルのよう。


少し畝間狭かったかな。

収穫も次第に増えています。

取れたては生でも美味しいオクラ。

ご賞味ください。

料理教室2015年７月

先週の日曜日でしたが、料理教室でした。

前菜



夏野菜の焼きサラダ仕立て

すべて火を通した夏野菜たち。

中央にはズッキーニの種の部分をくり抜いて、そこにタプナードを詰めています。

暑い夏ですが、火を通したサラダ。
身体にも良いですね。

ワインは



カヴァ。

夏はやはり泡です。
辛口の美味しいカヴァでした。

魚料理。



白身魚とオリーブの重ね蒸し。

この日の魚は鯛。
そこにオリーブのミジン切りを乗せて、レンジでチン。
お手軽ですが、魚の身はぷりぷりに仕上がって良い感じ。
ただ、皮が少し生っぽかったですが。

ソースはパプリカソース。

色が素敵ですね。

ワインは

ロスヴァスコス。

チリ産のシャルドネ。
大手ワイナリー産だけにバランス良いワイン。

美味しく頂きました。

肉料理


牛ランプ肉のロースト。


立派なお肉をオーブンで焼きました。

ガルニは牛蒡、蓮、ジャガイモ。

ソースは…忘れてしまいました。後日記述します。

表面をフライパンで焼いて、オーブンで１５分ほど。
焼き加減もバッチリでした。

ワインも赤へ。

写真撮り忘れ。
すみません、ボルドー産でした。
最初渋みがすごくてヘヴィだと思いましたが、時間が経つにつれ落ち着いたようです。

デザートは

ヴァニラムースと季節のフルーツラズベリーソース。

ムースの甘さとラズベリーソースの酸味のバランスが素敵です。

お腹一杯でも、ペロッと食べてしまいました。

この日は少々飲みすぎたようで、家に帰っても頭痛。
しかし、家に帰ってから家族の料理してるうちに復活、夕飯にもしっかりビールを頂きました。

さらに、レシピも先生の家に忘れてきてしまって…。

今回は軽めのご報告ということで、すみません。

トウモロコシ収穫

トウモロコシの収穫が始まりました。

甘くてジューシーなサニーショコラ。

お腹が空いたら、畑で生で食べます。
生でも十分美味しいです。

暫くはトウモロコシ収穫続きそうです。