昨日は午前中に肥料を蒔いて耕うん、マルチを張り、午後には大根の種まきをしました。
年内用。
年明け用。
この秋から新しく借りた畑に蒔きました。
年内用。
年明け用。
この秋から新しく借りた畑に蒔きました。
どんな感じに仕上がるか？
今日はその他の大根の種まきをしようと思います。
昨日の夜、やっとインボイスの登録が出来ました。
パソコンから簡単に出来ると言われてましたが、なかなかうまく出来なかったり、日曜日は繋がらなかったり、夜、一杯やってからやると途中で分からなくなったりと、苦労しましたが、昨夜はお酒も飲まずにやったら何とか出来ました。
これからの申告もよく分かりませんが、青色申告会に聞きながら、確定申告を進めていきたいと思います。
先日蒔いた葉物の芽が出てきました。
発芽はまずまずのようです。
大きくなってきました。
発芽はまずまずのようです。
このまま、順調に育って欲しいです。
その前に蒔いた葉物野菜は
大きくなってきました。
ラディッシュ、からし菜、小松菜は来週から収穫出来そうです。
楽しみです。
昨日は種まきをしました。
エシャロット。
赤玉ねぎ。
玉ねぎ。
エシャロット。
赤玉ねぎ。
玉ねぎ。
玉ねぎは資材がなくなり途中で終了。
今日続きをやります。
作業は草退治。
収穫は少な目になってきました。
昨日は家族で、進学相談会へ行ってきました。
近隣の私立高校をまとめて相談できる会でした。
３校と相談してきました。
高校の案内を始め、今の成績ではどうか？の案内まで。学校によっていろいろでした。
今のところ本命は公立高校。
相談した担当者には今後の勉強方法まで指南してくれるところも。
長男はまだまだ将来については考えがまとまっていない感じ。質問されても、ほぼ答えが無い感じ。
まあ、自分の時も中学生で将来、何かなりたい職業と言われても答えられないです。
今は決まらなくても、いろいろ将来に広く間口がある高校に行ければ良いかなと思います。
昨日も定植作業。
年内用白菜。
アレッタ。収穫は来年。
ラディッシュ２回目。
小松菜２回目。
カブ２回目。
ほうれん草１回目。
いずれもゴンベエで蒔きました。
年内用白菜。
アレッタ。収穫は来年。
種まきも。
ラディッシュ２回目。
小松菜２回目。
カブ２回目。
ほうれん草１回目。
いずれもゴンベエで蒔きました。
夜はしっかりと雨が降って天然灌水。
定植作業は最終盤に入りました。
種まきは時間をおいて、次々と蒔いていく予定です。
気温がやっと下がってきて、身体と少し楽になってきました。
昨日は定植作業。
フリルレタス。
サニーレタス。
フリルレタス。
サニーレタス。
収穫は11月頃の予定。
その他には
オータムポエム、年明け用用の白菜を定植しました。暗くなるまで作業して、写真も撮れず。
帰りは関越道で事故渋滞してたようで、下道も大渋滞。普段の倍かかって帰宅。
最後も疲れました。
毎週木曜日恒例、川越ベーカリー楽楽での野菜販売。
ナス
今週は
ナス
白ナス
ピーマン
サラダ甘長とうがらし
シカクマメ
カボチャ
バターナッツカボチャ
そうめんカボチャ
モロヘイヤ
ツルムラサキ
となります。
お近くの方、お買い求めください。
昨日は料理教室でした。
きのこのガレット。
ワインは
クレマンダルザス。
鶏むね肉バルサミコキャラメリゼ。
ブルゴーニュ アリゴテ 2014
イチジクとヨーグルトのムース。
来月の教室の試作。
ライチのソルベ。
きのこのガレット。
生地から作って、一人一人焼きました。
具材はきのこ、生ハム、チーズ、卵。
最後にサイドを折り曲げて、四角に整形。
上手に出来ました。
先生作り置きのアミューズと共に頂きました。
ワインは
クレマンダルザス。
アルザスのスパークリングワイン。
色が濃い目の黄色で、フルーティーで美味しかったです。
メインは
鶏むね肉バルサミコキャラメリゼ。
鶏むね肉をスライスして焼きました。
バルサミコ酢を使って、キャラメリゼしたソースで頂きました。
酸味の効いたソースで食欲が進みます。
ワインは
ブルゴーニュ アリゴテ 2014
ポール カリヨン。
スッキリとしたアリゴテ。
暑い夏に冷やして美味しい白ワイン。
美味しく頂きました。
デザートは
イチジクとヨーグルトのムース。
ヨーグルトで作った下地にイチジクのコンポートをトッピングして頂きました。
旬のイチジク、美味しかったです。
更にデザート追加。
来月の教室の試作。
ライチのソルベ。
もうお腹一杯に。
この日は６名で、楽しい教室となりました。
昨日は定植作業。
キャベツ。来年2月から収穫予定。
のらぼう菜。来年2月頃収穫予定。
プンタレッラ。
シーズン初の玉ねぎ。
キャベツ。来年2月から収穫予定。
キャベツはこれでシーズンの定植は終わりました。
夕方には種まき。
のらぼう菜。来年2月頃収穫予定。
プンタレッラ。
なかなか難しい野菜。
今年はハウスで栽培してみます。
シーズン初の玉ねぎ。
収穫は来年5月頃。
昨日のキャベツが終わって、定植は終盤に入ってきました。
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