１１月８日（日）
１６℃ ― １４℃
世田谷ハーフマラソンで道路は規制されています
雨なので見にいけず家におとなしくしています
オーストラリアの友だちに電話をしてみようかな・・・いるかな？
超かんたん ハニーマスタード・ソースをチキンに
＜材料＞（２人分）
・鶏むね肉・・・・・250ｇ
・片栗粉・・・・・適量
・オリーブオイル・・・・・適量
Ａ・粒マスタード・・・・・大さじ1
・蜂蜜・・・・・大さじ1
・水・・・・・大さじ1.5
・酒・・・・・小さじ1.5
・醤油・・・・・小さじ1
・顆粒コンソメ・・・・・小さじ1/2
・にんにく（チューブ）・・・・・1㎝
・バター・・・・・適量
＜作り方＞
①鶏むね肉を一口大に切り、オリーブオイルにつけておく。（柔らかくするため）
②Ａは全て合わせて混ぜておく。
③①に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れて①を両面こんがり焼く。
④そこにＡを入れて蓋をし、3分ぐらい煮る。
⑤蓋を取りバターを入れて混ぜる。
⑥ソースにとろみがつけば出来上がり！！！
