１０月の「おもてなし料理とデセール」で作るのは、バニラスフレグラッセ。
フランスより持ち帰った、タヒチ産のバニラビーンズを使用して作ります。
スフレも、バターを使わないで作るお菓子、低カロリーのお菓子です。
スフレはご存知、焼いて１０分ほどでしぼんでしまうお菓子ですね。
レストランデセールでしか食べられないお菓子です。
今月のおもてなし料理とデセールで作っていきますョ！
スフレが真っ直ぐ立ち上がるためのちょっとしたコツ。
卵白の立て方、混ぜ方などを一緒にTRYしてみましょう！
オーブンから出てきたあつあつのスフレ。お楽しみに。
ス*フ*レ、外でしか食べられないお菓子だと思ってたでしょ？作り方は意外や意外。
材料も簡単で、手作り、おススメのお菓子です☆
秋のテーブルに歓声が
作ったあなたが尊敬される、演出力のあるお菓子ですね☆
miecosお菓子スタジオＨＰ： http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/ ☆
昨日は合羽橋と浅草橋に行って来ました☆
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！yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語 明日も続く。。。
