ロシアンサラダ＝ピクルス

ピクルスより酸っぱくなくて、サラダ感覚でたくさん野菜が食べれます。赤ワインのマリネ液なので、ほんのりロゼ色なんですよ。
ゆで卵が入ってるのがおもしろいですよね。生ハムも買ってきたので、これでビールのおつまみは完璧です。
エリンギのオリーブオイル炒め添えで、おなかの中もきれいにお掃除。