讀賣KODOMO新聞できちゃうクッキング3月号「ショートケーキ」掲載

読売ＫODOMO新聞連載のできちゃうクッキング3月は

いちごのショートケーキ
ながーい春休み　どのようにお過ごしですか。
お菓子作りの基本、スポンジ作りから挑戦してみない？

材料は、おうちで食べるケーキだから、

牛乳→豆乳　バター→米油

砂糖→きび砂糖　バージョンで、栄養面もバッチリ。いちごジャムも手作りで。

少し茶色のスポンジですが、弾力があり、きめ細かい、卵の力だけで膨らんだ身体に優しいケーキができました。このデコレーションは、生クリームの付録についてる口金でしぼりましたよ。特別な器具もいらない！

　レシピと動画は、 ON LINEで学べます！

読売online、YouTubeで公開中です！是非挑戦してみてね。

 

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=PtdEy-oKTHw
ただ今視聴回数１４１０回　

 

読売online・・こちらにはレシピが掲載されています。

https://www.yomiuri.co.jp/kodomo/square/cooking/20200304-OYT8T50013/